APP下载
反馈
第三讲第三节第一点第二点 食品的冻结
1655 播放
收藏
下载
手机看
登录后可发评论

评论沙发是我的~

热门评论(0)
    全部评论(0)
      选集(57)
      自动播放
      [1] 第一讲第一节 食品的概念与分类
      1.8万播放
      06:05
      [2] 第一讲第二节 食品工艺学课程简介
      4479播放
      03:09
      [3] 第一讲第三节 食品工艺的现状和发展...
      2907播放
      06:19
      [4] 第二讲第一节 果蔬加工原料的选择
      5092播放
      04:49
      [5] 第二讲第二节 果蔬加工原料的预处理...
      3184播放
      08:05
      [6] 第二讲第三节 果蔬加工原料的预处理...
      2791播放
      06:53
      [7] 第二讲第四节 果蔬加工原料的预处理...
      3077播放
      05:48
      [8] 第二讲第四节 果蔬加工原料的预处理...
      993播放
      05:46
      [9] 第二讲第五节 原料的切分、破碎、去...
      2532播放
      05:01
      [10] 第二讲第六节 果蔬加工原料的预处理...
      1891播放
      05:02
      [11] 第二讲第七节 果蔬加工原料的预处理...
      1922播放
      06:31
      [12] 第二讲第八节 果蔬加工原料的预处理...
      2379播放
      09:05
      [13] 第三讲第一节 食品低温保藏原理
      3893播放
      06:53
      [14] 第三讲第二节第一点第二点 食品的冷...
      2621播放
      09:59
      [15] 第三讲第二节第三点 食品在冷藏过程...
      2023播放
      07:12
      [16] 第三讲第三节第一点第二点 食品的冻...
      1655播放
      待播放
      [17] 第三讲第三节第三点 冻结速度与冻品...
      2130播放
      09:10
      [18] 第三讲第四节 食品的冻藏
      2143播放
      07:02
      [19] 第三讲第五节 食品的解冻
      2208播放
      08:24
      [20] 第三讲第六节第一点 果蔬冷冻加工工...
      1969播放
      03:36
      [21] 第三讲第六节第二点 水产品冷冻加工...
      2023播放
      03:45
      [22] 第三讲第六节第三点 肉类冷冻加工工...
      2138播放
      06:04
      [23] 第四讲第一节 概述
      2506播放
      07:41
      [24] 第四讲第二节 罐藏容器的准备
      2196播放
      02:41
      [25] 第四讲第三节 装罐与注液
      1654播放
      03:30
      [26] 第四讲第四节 排气与密封
      1877播放
      08:44
      [27] 第四讲第五节 杀菌与冷却(上)
      1415播放
      07:09
      [28] 第四讲第五节 杀菌与冷却(下)
      1564播放
      07:09
      [29] 第四讲第六节 罐藏容器的腐蚀
      1990播放
      05:37
      [30] 第四讲第七节 果蔬类罐头
      2130播放
      07:26
      [31] 第四讲第八节 水产类罐头
      1619播放
      07:14
      [32] 第四讲第九节 肉禽类罐头
      1915播放
      09:24
      [33] 第五讲第一节 干制保藏定义(上)
      2119播放
      05:16
      [34] 第五讲第一节 干制保藏定义(下)
      1506播放
      05:13
      [35] 第五讲第二节 干制过程与特征(上)
      1371播放
      06:00
      [36] 第五讲第二节 干制过程与特征(下)
      1309播放
      06:07
      [37] 第五讲第三节 隧道式干制机(上)
      1241播放
      07:44
      [38] 第五讲第三节 隧道式干制机(下)
      785播放
      07:44
      [39] 第五讲第四节 干制过程中发生的变化
      1390播放
      08:51
      [40] 第六讲第一节 食品腌制的概念及基本...
      2292播放
      04:39
      [41] 第六讲第一节 第二点腌制剂的作用
      2075播放
      06:50
      [42] 第六讲第二节 食品腌制材料及其作用
      1625播放
      08:53
      [43] 第六讲第三节 食品常用腌制方法
      1262播放
      09:06
      [44] 第六讲第三节第二点 腌制过程中有关...
      1202播放
      04:39
      [45] 第六讲第四节 食品的烟熏
      1731播放
      08:36
      [46] 第六讲第四节第二点 熏烟材料的选择...
      1614播放
      04:24
      [47] 第六讲第五节 各类食品腌制和熏制加...
      2465播放
      08:46
      [48] 第七讲第一节 饮料的定义与分类
      2771播放
      03:12
      [49] 第七讲第二节上 饮料用水处理(上)
      1811播放
      05:17
      [50] 第七讲第二节上 饮料用水处理(下)
      921播放
      05:23
      [51] 第七讲第二节下 饮料用水处理(上)
      1947播放
      06:45
      [52] 第七讲第二节下 饮料用水处理(下)
      796播放
      06:51
      [53] 第七讲第三节上 碳酸饮料
      1688播放
      06:13
      [54] 第七讲第三节下 碳酸饮料
      1109播放
      03:19
      [55] 第七讲第四节 果蔬汁饮料(上)
      1593播放
      06:16
      [56] 第七讲第四节 果蔬汁饮料(下)
      1563播放
      06:23
      [57] 第七讲第五节 茶饮料加工工艺
      2242播放
      05:19
      为你推荐
      03:36
      煮速冻饺子时,用冷水和开水都不对,...
      779播放
      03:00
      大力弘扬教育家精神|吴旻:半亩花田...
      1307播放
      02:30
      乔峰、虚竹、郭靖、洪七公:谁是降龙...
      1023播放
      06:47
      北京航空航天大学公开课:数列极限的...
      1700播放
      09:59
      莫斯科战役_bilibili(下)
      1191播放
      05:28
      概率总复习 5习题(上)
      935播放
      10:55
      1.7 极限的运算法则(下)
      6587播放
      05:11
      做胃镜时看到的一些“不速之客”,是...
      1497播放
      10:31
      《美的历程》导读 中国人民大学公开...
      1530播放
      06:14
      逃兵把眼镜拆碎,再取出弹药,成功逃...
      1029播放
      09:17
      24-第三章第二节-方程(三)(上...
      1454播放