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正月十五,元宵佳节到来!在中国人眼里,过完元宵才算过完春节。所以,在这个特别的日子里,让我们一起出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,其乐融融的过个原汁原味的元宵节!
 南吃汤圆 北食元宵  

中性化

俗话说,正月十五闹元宵,但说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。下面一起了解元宵和汤圆的区别吧!

北方做的元宵,是以馅为基础制作的;而南方的汤团做法则完全不同,倒有点儿像包饺子。

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

汤圆是先把糯米粉加水和成团,放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状,用筷子挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。

 正月十五闹花灯  

中性化

元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言,汉代才一天,到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,整整十天。与春节相接,白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火,更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容,只是节期缩短为四到五天。

“猜灯谜”又叫“打灯谜",是元宵节后增的一项活动,灯谜最早是由谜语发展而来的,起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。

元宵佳节,春宵赏灯之会,百姓杂陈,诗谜书于灯,映于烛,列于通衢,任人猜度,所以称为“灯谜”。

元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗起自汉朝,到了唐代,赏灯活动更加兴盛,皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。”

 正宗的中国情人节  

中性化

元宵节可以说是地道的中国情人节,而近年来常有人误以为七夕才是传统情人节。

元宵灯会在封建的传统社会中,也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。

在台湾,还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗,俗称:“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美满,期待未来家庭幸福。

 灯谜赏趣  

中性化

汉字灯谜:早不说晚不说(许);进水行不成(衍);上下一体(卡);半导体(付)

地名灯谜:金乌西坠白头看(洛阳);南人不复反矣(南充);介胄之士(武汉);美哉嘉陵(丽江)

成语灯谜:举重比赛(斤斤计较);爱好旅游(喜出望外);快刀斩乱麻(迎刃而解);节日的焰火(五彩缤纷)

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网易公开课 编辑:北北   时间:2016-02-22  | 公开课首页 | 回到顶部  
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