已购课程
个人中心
内容中心
关注我们
APP下载
反馈
5.4蛋白质的功能性质（下）
1340 播放
收藏
下载
手机看
登录后可发评论

评论沙发是我的～

热门评论(0)
    全部评论(0)
      选集(102)
      自动播放
      [1] 1.1认识食品化学（上）
      9359播放
      06:41
      1.1认识食品化学（上）
      [2] 1.1认识食品化学（下）
      1653播放
      06:42
      1.1认识食品化学（下）
      [3] 2.1水的结构与性质
      1698播放
      07:20
      2.1水的结构与性质
      [4] 2.1水的结构与性质
      2290播放
      05:41
      2.1水的结构与性质
      [5] 2.2水和溶质相互作用（上）
      1903播放
      05:03
      2.2水和溶质相互作用（上）
      [6] 2.2水和溶质相互作用（下）
      1652播放
      05:04
      2.2水和溶质相互作用（下）
      [7] 2.2水和溶质相互作用（上）
      1703播放
      06:53
      2.2水和溶质相互作用（上）
      [8] 2.2水和溶质相互作用（下）
      1552播放
      06:57
      2.2水和溶质相互作用（下）
      [9] 2.3水分活度和相对蒸汽压
      1268播放
      05:24
      2.3水分活度和相对蒸汽压
      [10] 2.3水分活度和相对蒸汽压（上）
      1406播放
      09:00
      2.3水分活度和相对蒸汽压（上）
      [11] 2.3水分活度和相对蒸汽压（下）
      1567播放
      08:57
      2.3水分活度和相对蒸汽压（下）
      [12] 2.4水分活度和食品稳定性（上）
      1320播放
      06:53
      2.4水分活度和食品稳定性（上）
      [13] 2.4水分活度和食品稳定性（下）
      1208播放
      06:51
      2.4水分活度和食品稳定性（下）
      [14] 3.1单糖（上）
      2040播放
      07:18
      3.1单糖（上）
      [15] 3.1单糖（下）
      1201播放
      07:22
      3.1单糖（下）
      [16] 3.2糖的化学反应（上）
      1584播放
      05:29
      3.2糖的化学反应（上）
      [17] 3.2糖的化学反应（下）
      1723播放
      05:27
      3.2糖的化学反应（下）
      [18] 3.2糖的化学反应（上）
      1776播放
      06:49
      3.2糖的化学反应（上）
      [19] 3.2糖的化学反应（下）
      939播放
      06:51
      3.2糖的化学反应（下）
      [20] 3.3低聚糖（上）
      931播放
      06:06
      3.3低聚糖（上）
      [21] 3.3低聚糖（下）
      1761播放
      06:03
      3.3低聚糖（下）
      [22] 3.4多糖（上）
      1020播放
      12:31
      3.4多糖（上）
      [23] 3.4多糖（中）
      955播放
      12:38
      3.4多糖（中）
      [24] 3.4多糖（下）
      911播放
      12:32
      3.4多糖（下）
      [25] 3.4多糖（上）
      1344播放
      06:19
      3.4多糖（上）
      [26] 3.4多糖（下）
      1294播放
      06:24
      3.4多糖（下）
      [27] 3.4多糖（上）
      1178播放
      07:46
      3.4多糖（上）
      [28] 3.4多糖（下）
      989播放
      07:51
      3.4多糖（下）
      [29] 4.1脂类概述
      1828播放
      07:45
      4.1脂类概述
      [30] 4.1脂类概述（上）
      1677播放
      09:22
      4.1脂类概述（上）
      [31] 4.1脂类概述（下）
      1713播放
      09:24
      4.1脂类概述（下）
      [32] 4.2脂类的物理性质（上）
      1538播放
      05:30
      4.2脂类的物理性质（上）
      [33] 4.2脂类的物理性质（下）
      1606播放
      05:33
      4.2脂类的物理性质（下）
      [34] 4.2脂类的物理性质（上）
      991播放
      05:27
      4.2脂类的物理性质（上）
      [35] 4.2脂类的物理性质（下）
      751播放
      05:31
      4.2脂类的物理性质（下）
      [36] 4.2脂类的物理性质
      1679播放
      04:31
      4.2脂类的物理性质
      [37] 4.2脂类的物理性质（上）
      921播放
      05:17
      4.2脂类的物理性质（上）
      [38] 4.2脂类的物理性质（下）
      1077播放
      05:16
      4.2脂类的物理性质（下）
      [39] 4.3脂质的化学性质
      671播放
      03:55
      4.3脂质的化学性质
      [40] 4.3脂质的化学性质（上）
      791播放
      10:24
      4.3脂质的化学性质（上）
      [41] 4.3脂质的化学性质（下）
      1532播放
      10:22
      4.3脂质的化学性质（下）
      [42] 4.3脂质的化学性质（上）
      738播放
      07:52
      4.3脂质的化学性质（上）
      [43] 4.3脂质的化学性质（下）
      1175播放
      07:55
      4.3脂质的化学性质（下）
      [44] 4.4脂质加工过程中的变化（上）
      1211播放
      06:11
      4.4脂质加工过程中的变化（上）
      [45] 4.4脂质加工过程中的变化（下）
      840播放
      06:11
      4.4脂质加工过程中的变化（下）
      [46] 4.4脂质加工过程中的变化
      938播放
      04:40
      4.4脂质加工过程中的变化
      [47] 5.1蛋白质的分类及生物功能
      958播放
      07:51
      5.1蛋白质的分类及生物功能
      [48] 5.2蛋白质的结构（上）
      1801播放
      05:53
      5.2蛋白质的结构（上）
      [49] 5.2蛋白质的结构（下）
      1292播放
      05:51
      5.2蛋白质的结构（下）
      [50] 5.2蛋白质的结构（上）
      1703播放
      06:32
      5.2蛋白质的结构（上）
      [51] 5.2蛋白质的结构（下）
      1506播放
      06:37
      5.2蛋白质的结构（下）
      [52] 5.3蛋白质的变性
      1034播放
      05:21
      5.3蛋白质的变性
      [53] 5.3蛋白质的变性（上）
      1641播放
      05:56
      5.3蛋白质的变性（上）
      [54] 5.3蛋白质的变性（下）
      1403播放
      05:56
      5.3蛋白质的变性（下）
      [55] 5.4蛋白质的功能性质
      1116播放
      04:08
      5.4蛋白质的功能性质
      [56] 5.4蛋白质的功能性质
      1617播放
      05:06
      5.4蛋白质的功能性质
      [57] 5.4蛋白质的功能性质（上）
      1786播放
      06:21
      5.4蛋白质的功能性质（上）
      [58] 5.4蛋白质的功能性质（下）
      1340播放
      待播放
      5.4蛋白质的功能性质（下）
      [59] 5.4蛋白质的功能性质
      737播放
      05:06
      5.4蛋白质的功能性质
      [60] 5.4蛋白质的功能性质（上）
      869播放
      06:21
      5.4蛋白质的功能性质（上）
      [61] 5.4蛋白质的功能性质（下）
      1603播放
      06:18
      5.4蛋白质的功能性质（下）
      [62] 6.1酶的基础知识（上）
      1104播放
      09:12
      6.1酶的基础知识（上）
      [63] 6.1酶的基础知识（下）
      1468播放
      09:15
      6.1酶的基础知识（下）
      [64] 6.1酶的基础知识（上）
      1427播放
      07:38
      6.1酶的基础知识（上）
      [65] 6.1酶的基础知识（下）
      1136播放
      07:44
      6.1酶的基础知识（下）
      [66] 6.2酶反应动力学（上）
      1440播放
      08:42
      6.2酶反应动力学（上）
      [67] 6.2酶反应动力学（下）
      963播放
      08:42
      6.2酶反应动力学（下）
      [68] 6.2酶反应动力学（上）
      1648播放
      08:36
      6.2酶反应动力学（上）
      [69] 6.2酶反应动力学（下）
      1479播放
      08:35
      6.2酶反应动力学（下）
      [70] 6.2酶反应动力学（上）
      790播放
      07:57
      6.2酶反应动力学（上）
      [71] 6.2酶反应动力学（下）
      1567播放
      08:01
      6.2酶反应动力学（下）
      [72] 6.2酶反应动力学（上）
      892播放
      08:00
      6.2酶反应动力学（上）
      [73] 6.2酶反应动力学（下）
      1417播放
      07:57
      6.2酶反应动力学（下）
      [74] 6.3固定化酶（上）
      1275播放
      07:11
      6.3固定化酶（上）
      [75] 6.3固定化酶（下）
      1289播放
      07:14
      6.3固定化酶（下）
      [76] 6.3固定化酶（上）
      1179播放
      08:31
      6.3固定化酶（上）
      [77] 6.3固定化酶（下）
      1236播放
      08:32
      6.3固定化酶（下）
      [78] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（上...
      1688播放
      09:46
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（上）
      [79] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（下...
      1042播放
      09:50
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（下）
      [80] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（上...
      837播放
      08:08
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（上）
      [81] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（下...
      829播放
      08:12
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（下）
      [82] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（上...
      1097播放
      06:53
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（上）
      [83] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（下...
      927播放
      06:58
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（下）
      [84] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（上...
      1460播放
      08:14
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（上）
      [85] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（下...
      1400播放
      08:15
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（下）
      [86] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（上...
      701播放
      06:54
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（上）
      [87] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（下...
      1680播放
      06:53
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（下）
      [88] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（上...
      741播放
      05:05
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（上）
      [89] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（下...
      839播放
      05:09
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（下）
      [90] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（上...
      774播放
      07:58
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（上）
      [91] 6.4食品中重要的酶及加工用酶（下...
      682播放
      08:02
      6.4食品中重要的酶及加工用酶（下）
      [92] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      1647播放
      06:14
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [93] 7.1色素、着色剂的定义（上）
      893播放
      06:42
      7.1色素、着色剂的定义（上）
      [94] 7.1色素、着色剂的定义（下）
      1473播放
      06:43
      7.1色素、着色剂的定义（下）
      [95] 7.2食品中天然色素（上）
      1093播放
      07:21
      7.2食品中天然色素（上）
      [96] 7.2食品中天然色素（下）
      691播放
      07:27
      7.2食品中天然色素（下）
      [97] 7.2食品中天然色素（上）
      970播放
      09:14
      7.2食品中天然色素（上）
      [98] 7.2食品中天然色素（下）
      1100播放
      09:14
      7.2食品中天然色素（下）
      [99] 7.2食品中天然色素（上）
      1271播放
      08:55
      7.2食品中天然色素（上）
      [100] 7.2食品中天然色素（下）
      649播放
      08:59
      7.2食品中天然色素（下）
      [101] 7.2食品中天然色素（上）
      845播放
      08:27
      7.2食品中天然色素（上）
      [102] 7.2食品中天然色素（下）
      1097播放
      08:24
      7.2食品中天然色素（下）
      为你推荐
      01:18
      真实事件改编，1200万人被判死刑...
      1069播放
      真实事件改编，1200万人被判死刑……
      01:26
      女人第一次用枪，不料却看到被判死刑...
      2401播放
      女人第一次用枪，不料却看到被判死刑的丈夫，剧情片
      01:51
      古代最残忍刑罚，行刑时间长达2年，...
      3076播放
      古代最残忍刑罚，行刑时间长达2年，开始很舒服，最后却惨不忍睹
      01:29
      注射死刑时，死刑犯竟然可以边享受音...
      1597播放
      注射死刑时，死刑犯竟然可以边享受音乐边死
      07:28
      仅次于死刑的刑罚，流放在古代意味着...
      4485播放
      仅次于死刑的刑罚，流放在古代意味着什么？
      00:21
      打老婆会判刑最高可判死刑
      1284播放
      打老婆会判刑最高可判死刑
      01:09
      有可能因为一件小事，而被判死刑！
      1736播放
      有可能因为一件小事，而被判死刑！
      09:27
      死刑，何以为慎？
      1529播放
      死刑，何以为慎？
      02:40
      现代注射死刑PK古代杖刑，哪个更让...
      954播放
      现代注射死刑PK古代杖刑，哪个更让犯人胆颤？刷新你的认知
      06:05
      朱德孙子被判死刑，26岁结束短暂一...
      1918播放
      朱德孙子被判死刑，26岁结束短暂一生，他到底犯了什么罪
      00:06
      人贩子余华英这样的存在，证明着死刑...
      1701播放
      人贩子余华英这样的存在，证明着死刑的必要性
      14:26
      2001年王怀忠被注射死刑，行刑前...
      1493播放
      2001年王怀忠被注射死刑，行刑前声泪俱下，敛财千万，自食恶果
      05:28
      军人退伍后，有哪些事情不能做？严重...
      641播放
      军人退伍后，有哪些事情不能做？严重违反者可能被判死刑！
      07:35
      色诱他人谋财害命，女犯人被判处死刑...
      1388播放
      色诱他人谋财害命，女犯人被判处死刑，临刑前的真实影像

      增值电信业务经营许可证 粤B2-20090191

      工业和信息化部备案管理系统网站 粤B2-20090191-18