APP下载
反馈
第二节 乳状液和乳化剂(上)
1522 播放
收藏
下载
手机看
登录后可发评论

评论沙发是我的~

热门评论(0)
    全部评论(0)
      选集(70)
      自动播放
      [1] 第一节 食品化学的定义(上)
      1.8万播放
      05:56
      [2] 第一节 食品化学的定义(下)
      1990播放
      06:00
      [3] 第二节 食品化学的研究方法(上)
      2876播放
      05:49
      [4] 第二节 食品化学的研究方法(下)
      2047播放
      05:56
      [5] 第三节 营养学的基本概念(上)
      4025播放
      08:42
      [6] 第三节 营养学的基本概念(下)
      3262播放
      08:41
      [7] 第一节 水分活度(上)
      2993播放
      07:18
      [8] 第一节 水分活度(下)
      1513播放
      07:23
      [9] 第二节 水分吸着等温线(上)
      2263播放
      05:53
      [10] 第二节 水分吸着等温线(下)
      1605播放
      05:54
      [11] 第三节 水分活度和食品稳定性
      2004播放
      09:58
      [12] 第四节 水的营养(上)
      1861播放
      08:28
      [13] 第四节 水的营养(下)
      1512播放
      08:29
      [14] 第一节 碳水化合物概述和美拉德反应...
      2692播放
      05:17
      [15] 第一节 碳水化合物概述和美拉德反应...
      1961播放
      05:22
      [16] 第一节 碳水化合物概述和美拉德反应...
      2221播放
      05:24
      [17] 第一节 碳水化合物概述和美拉德反应...
      2078播放
      05:30
      [18] 第二节 淀粉(上)
      2862播放
      08:44
      [19] 第二节 淀粉(下)
      2140播放
      08:48
      [20] 第三节 糖的消化、吸收和运转
      2300播放
      05:42
      [21] 第四节 益生元(上)
      1456播放
      06:34
      [22] 第四节 益生元(下)
      1787播放
      06:32
      [23] 第一节 脂肪的物理性质(上)
      1530播放
      07:39
      [24] 第一节 脂肪的物理性质(下)
      1802播放
      07:45
      [25] 第二节 乳状液和乳化剂(上)
      1522播放
      待播放
      [26] 第二节 乳状液和乳化剂(下)
      1438播放
      07:51
      [27] 第三节 脂类氧化和抗氧化剂(上)
      2113播放
      08:48
      [28] 第三节 脂类氧化和抗氧化剂(下)
      1635播放
      08:45
      [29] 第四节 脂肪的消化、吸收与转运
      1464播放
      05:18
      [30] 第五节 不饱和脂肪酸
      1945播放
      09:04
      [31] 第五节 不饱和脂肪酸(上)
      2092播放
      08:45
      [32] 第五节 不饱和脂肪酸(下)
      1480播放
      08:45
      [33] 第一节 蛋白质的变性和功能性质(1...
      2679播放
      08:39
      [34] 第一节 蛋白质的变性和功能性质(1...
      1737播放
      08:42
      [35] 第二节 蛋白质的功能性质(2)(上...
      1447播放
      10:30
      [36] 第二节 蛋白质的功能性质(2)(下...
      1671播放
      10:36
      [37] 第三节 食品蛋白质(上)
      1495播放
      08:03
      [38] 第三节 食品蛋白质(下)
      880播放
      08:04
      [39] 第四节 蛋白质的消化、吸收与代谢(...
      1361播放
      05:52
      [40] 第四节 蛋白质的消化、吸收与代谢(...
      1428播放
      05:52
      [41] 第一节 多酚氧化酶(上)
      1161播放
      07:55
      [42] 第一节 多酚氧化酶(下)
      1435播放
      07:58
      [43] 第二节 果胶酶
      1855播放
      08:41
      [44] 第三节 固定化酶
      1907播放
      09:46
      [45] 第一节 血红素(上)
      1077播放
      05:53
      [46] 第一节 血红素(下)
      776播放
      05:55
      [47] 第二节 焦糖色素
      1605播放
      07:51
      [48] 第三节 红曲色素
      1255播放
      09:43
      [49] 第一节 防腐剂(上)
      1967播放
      09:59
      [50] 第一节 防腐剂(下)
      1050播放
      10:02
      [51] 第二节 甜味剂(上)
      1872播放
      08:11
      [52] 第二节 甜味剂(下)
      839播放
      08:16
      [53] 第一节 辣味(上)
      1457播放
      07:17
      [54] 第一节 辣味(下)
      1556播放
      07:16
      [55] 第二节 鲜味(上)
      1415播放
      07:08
      [56] 第二节 鲜味(下)
      1771播放
      07:04
      [57] 第一节 维生素C(上)
      1839播放
      07:56
      [58] 第一节 维生素C(下)
      1019播放
      07:55
      [59] 第二节 B族维生素(上)
      1365播放
      07:01
      [60] 第二节 B族维生素(下)
      1791播放
      07:01
      [61] 第三节 维生素D(上)
      1646播放
      07:10
      [62] 第三节 维生素D(下)
      1235播放
      07:14
      [63] 第四节 维生素A(上)
      1275播放
      07:32
      [64] 第四节 维生素A(下)
      845播放
      07:36
      [65] 第五节 钙(上)
      2388播放
      08:27
      [66] 第五节 钙(下)
      1290播放
      08:26
      [67] 第六节 钠(上)
      1440播放
      06:58
      [68] 第六节 钠(下)
      1524播放
      06:56
      [69] 第七节 铁(上)
      1189播放
      08:08
      [70] 第七节 铁(下)
      1290播放
      08:15
      为你推荐
      33:43
      函数篇02.IF和IFS函数逻辑判...
      1908播放
      07:16
      《DAX神功》S01E06.DAX...
      1035播放
      16:32
      1.3.1 函数及一些定义(中)
      1305播放
      08:14
      2.9 逻辑函数的两种标准形式(1...
      919播放
      09:39
      视频3.4_2 随机变量函数的分布...
      745播放
      10:10
      Day16-04 函数对象(上)
      688播放
      29:57
      映射、映射的分类和函数(中)
      2118播放
      02:50
      2.3理解Python中的变量
      1.9万播放
      02:04
      8.6.3 映射函数map
      3256播放
      14:37
      【作业】结构体、malloc、函数...
      1274播放
      07:04
      excel中Filter函数的几种...
      1242播放
      10:06
      更多长除法和余数的例子
      5.3万播放
      42:29
      6.2 消息认证码与消息检测码、杂...
      15.0万播放
      03:57
      字节跳动创始人:不甘平庸的人都懂延...
      10.5万播放