已购课程
个人中心
内容中心
关注我们
APP下载
反馈
第一节 血红素（上）
1077 播放
收藏
下载
手机看
登录后可发评论

评论沙发是我的～

热门评论(0)
    全部评论(0)
      选集(70)
      自动播放
      [1] 第一节 食品化学的定义（上）
      1.8万播放
      05:56
      第一节 食品化学的定义（上）
      [2] 第一节 食品化学的定义（下）
      1880播放
      06:00
      第一节 食品化学的定义（下）
      [3] 第二节 食品化学的研究方法（上）
      2816播放
      05:49
      第二节 食品化学的研究方法（上）
      [4] 第二节 食品化学的研究方法（下）
      2017播放
      05:56
      第二节 食品化学的研究方法（下）
      [5] 第三节 营养学的基本概念（上）
      3995播放
      08:42
      第三节 营养学的基本概念（上）
      [6] 第三节 营养学的基本概念（下）
      3202播放
      08:41
      第三节 营养学的基本概念（下）
      [7] 第一节 水分活度（上）
      2923播放
      07:18
      第一节 水分活度（上）
      [8] 第一节 水分活度（下）
      1453播放
      07:23
      第一节 水分活度（下）
      [9] 第二节 水分吸着等温线（上）
      2243播放
      05:53
      第二节 水分吸着等温线（上）
      [10] 第二节 水分吸着等温线（下）
      1575播放
      05:54
      第二节 水分吸着等温线（下）
      [11] 第三节 水分活度和食品稳定性
      1974播放
      09:58
      第三节 水分活度和食品稳定性
      [12] 第四节 水的营养（上）
      1801播放
      08:28
      第四节 水的营养（上）
      [13] 第四节 水的营养（下）
      1472播放
      08:29
      第四节 水的营养（下）
      [14] 第一节 碳水化合物概述和美拉德反应...
      2622播放
      05:17
      第一节 碳水化合物概述和美拉德反应（上）（上）
      [15] 第一节 碳水化合物概述和美拉德反应...
      1911播放
      05:22
      第一节 碳水化合物概述和美拉德反应（上）（下）
      [16] 第一节 碳水化合物概述和美拉德反应...
      2181播放
      05:24
      第一节 碳水化合物概述和美拉德反应（下）（上）
      [17] 第一节 碳水化合物概述和美拉德反应...
      2038播放
      05:30
      第一节 碳水化合物概述和美拉德反应（下）（下）
      [18] 第二节 淀粉（上）
      2842播放
      08:44
      第二节 淀粉（上）
      [19] 第二节 淀粉（下）
      2120播放
      08:48
      第二节 淀粉（下）
      [20] 第三节 糖的消化、吸收和运转
      2260播放
      05:42
      第三节 糖的消化、吸收和运转
      [21] 第四节 益生元（上）
      1436播放
      06:34
      第四节 益生元（上）
      [22] 第四节 益生元（下）
      1777播放
      06:32
      第四节 益生元（下）
      [23] 第一节 脂肪的物理性质（上）
      1520播放
      07:39
      第一节 脂肪的物理性质（上）
      [24] 第一节 脂肪的物理性质（下）
      1772播放
      07:45
      第一节 脂肪的物理性质（下）
      [25] 第二节 乳状液和乳化剂（上）
      1512播放
      07:50
      第二节 乳状液和乳化剂（上）
      [26] 第二节 乳状液和乳化剂（下）
      1428播放
      07:51
      第二节 乳状液和乳化剂（下）
      [27] 第三节 脂类氧化和抗氧化剂（上）
      2103播放
      08:48
      第三节 脂类氧化和抗氧化剂（上）
      [28] 第三节 脂类氧化和抗氧化剂（下）
      1625播放
      08:45
      第三节 脂类氧化和抗氧化剂（下）
      [29] 第四节 脂肪的消化、吸收与转运
      1444播放
      05:18
      第四节 脂肪的消化、吸收与转运
      [30] 第五节 不饱和脂肪酸
      1945播放
      09:04
      第五节 不饱和脂肪酸
      [31] 第五节 不饱和脂肪酸（上）
      2092播放
      08:45
      第五节 不饱和脂肪酸（上）
      [32] 第五节 不饱和脂肪酸（下）
      1480播放
      08:45
      第五节 不饱和脂肪酸（下）
      [33] 第一节 蛋白质的变性和功能性质（1...
      2669播放
      08:39
      第一节 蛋白质的变性和功能性质（1）（上）
      [34] 第一节 蛋白质的变性和功能性质（1...
      1727播放
      08:42
      第一节 蛋白质的变性和功能性质（1）（下）
      [35] 第二节 蛋白质的功能性质（2）（上...
      1447播放
      10:30
      第二节 蛋白质的功能性质（2）（上）
      [36] 第二节 蛋白质的功能性质（2）（下...
      1671播放
      10:36
      第二节 蛋白质的功能性质（2）（下）
      [37] 第三节 食品蛋白质（上）
      1495播放
      08:03
      第三节 食品蛋白质（上）
      [38] 第三节 食品蛋白质（下）
      880播放
      08:04
      第三节 食品蛋白质（下）
      [39] 第四节 蛋白质的消化、吸收与代谢（...
      1361播放
      05:52
      第四节 蛋白质的消化、吸收与代谢（上）
      [40] 第四节 蛋白质的消化、吸收与代谢（...
      1428播放
      05:52
      第四节 蛋白质的消化、吸收与代谢（下）
      [41] 第一节 多酚氧化酶（上）
      1161播放
      07:55
      第一节 多酚氧化酶（上）
      [42] 第一节 多酚氧化酶（下）
      1435播放
      07:58
      第一节 多酚氧化酶（下）
      [43] 第二节 果胶酶
      1845播放
      08:41
      第二节 果胶酶
      [44] 第三节 固定化酶
      1907播放
      09:46
      第三节 固定化酶
      [45] 第一节 血红素（上）
      1077播放
      待播放
      第一节 血红素（上）
      [46] 第一节 血红素（下）
      776播放
      05:55
      第一节 血红素（下）
      [47] 第二节 焦糖色素
      1595播放
      07:51
      第二节 焦糖色素
      [48] 第三节 红曲色素
      1245播放
      09:43
      第三节 红曲色素
      [49] 第一节 防腐剂（上）
      1937播放
      09:59
      第一节 防腐剂（上）
      [50] 第一节 防腐剂（下）
      1040播放
      10:02
      第一节 防腐剂（下）
      [51] 第二节 甜味剂（上）
      1852播放
      08:11
      第二节 甜味剂（上）
      [52] 第二节 甜味剂（下）
      819播放
      08:16
      第二节 甜味剂（下）
      [53] 第一节 辣味（上）
      1447播放
      07:17
      第一节 辣味（上）
      [54] 第一节 辣味（下）
      1546播放
      07:16
      第一节 辣味（下）
      [55] 第二节 鲜味（上）
      1405播放
      07:08
      第二节 鲜味（上）
      [56] 第二节 鲜味（下）
      1771播放
      07:04
      第二节 鲜味（下）
      [57] 第一节 维生素C（上）
      1829播放
      07:56
      第一节 维生素C（上）
      [58] 第一节 维生素C（下）
      1009播放
      07:55
      第一节 维生素C（下）
      [59] 第二节 B族维生素（上）
      1345播放
      07:01
      第二节 B族维生素（上）
      [60] 第二节 B族维生素（下）
      1771播放
      07:01
      第二节 B族维生素（下）
      [61] 第三节 维生素D（上）
      1636播放
      07:10
      第三节 维生素D（上）
      [62] 第三节 维生素D（下）
      1225播放
      07:14
      第三节 维生素D（下）
      [63] 第四节 维生素A（上）
      1265播放
      07:32
      第四节 维生素A（上）
      [64] 第四节 维生素A（下）
      835播放
      07:36
      第四节 维生素A（下）
      [65] 第五节 钙（上）
      2378播放
      08:27
      第五节 钙（上）
      [66] 第五节 钙（下）
      1280播放
      08:26
      第五节 钙（下）
      [67] 第六节 钠（上）
      1430播放
      06:58
      第六节 钠（上）
      [68] 第六节 钠（下）
      1524播放
      06:56
      第六节 钠（下）
      [69] 第七节 铁（上）
      1169播放
      08:08
      第七节 铁（上）
      [70] 第七节 铁（下）
      1290播放
      08:15
      第七节 铁（下）
      为你推荐
      02:20
      五年级竞赛题，a²+b²=720，...
      1127播放
      五年级竞赛题，a²+b²=720，求a+b，为何全军覆没？
      13:38
      七年级下册 第四单元第六章第二节 ...
      2556播放
      七年级下册 第四单元第六章第二节 神经系统的组成（下）
      03:02
      七年级竞赛题，一道化简题，看高手怎...
      1163播放
      七年级竞赛题，一道化简题，看高手怎么来解
      02:02
      初中竞赛题：同学们以为简单，越做越...
      1091播放
      初中竞赛题：同学们以为简单，越做越糊涂了
      03:07
      一道初中竞赛题，很多学生答0，结果...
      1181播放
      一道初中竞赛题，很多学生答0，结果被判错
      02:51
      初中数学竞赛题，全班同学都被难住了...
      809播放
      初中数学竞赛题，全班同学都被难住了，你有好方法吗？
      02:23
      初中数学化简：难倒全国90%的初中...
      1838播放
      初中数学化简：难倒全国90%的初中生
      02:31
      初中竞赛题，m²- n² =9，m...
      1588播放
      初中竞赛题，m²- n² =9，mn=20，难住不少学生
      05:22
      初中数学题，学生直接放弃，学霸一眼...
      954播放
      初中数学题，学生直接放弃，学霸一眼看出解法
      02:54
      初中奥数，a+ab+b=73，求a...
      1145播放
      初中奥数，a+ab+b=73，求a+b，咋算
      09:16
      小学英语 三年级英语下册 新起点S...
      1549播放
      小学英语 三年级英语下册 新起点SL版 人教版英语3年级英语SL(27)
      02:10
      五年级奥数：看似很难，如何巧思才能...
      1798播放
      五年级奥数：看似很难，如何巧思才能妙解？

      增值电信业务经营许可证 粤B2-20090191

      工业和信息化部备案管理系统网站 粤B2-20090191-18