课程介绍： 《化工原理》是化工及相近专业的一门重要课程专业基础课，是化学工程与工艺专业必修的核心课程，在基础课和专业课之间，起着承前启后、由“理”及“工”的桥梁作用。《化工原理》是以化工生产中的物理加工过程为背景，以归纳的几个基本的、通用的单元操作为研究对象，重点介绍典型单元操作的基本原理、计算方法和典型设备。 《化工原理（二）》主要内容有吸收、蒸馏、萃取、干燥等，课程注重培养工程观点、定量计算、设计能力、化工工程素养综合解决化工实际问题的能力。