讲师：王裕文 - 教授

学院介绍：台湾大学（National Taiwan University），简称台大（NTU），成立于1928年，是坐落于台湾省台北市的一所研究型公立综合大学，素有“台湾第一学府”之称。

课程介绍：本课程主要目标是咖啡品质和优缺点的鉴定。