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纪录片:鲜味的秘密
鲜味的秘密:活色生鲜
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纪录片天地
纪录片:鲜味的秘密
学校:
CCTV
讲师:
雷磊
集数:
6
授课语言:
英文
类型:
其它
课程简介:
纪录片《鲜味的秘密》是由中国农业电影电视中心(CCTV-7农业节目)历时2年踏遍欧亚7国,倾心打造出的匠心之作。《鲜味的秘密》制作规模宏大,拍摄手法考炼,用多样化的视听语言打造出“鲜味”的神秘。不仅在微观世界的分子层面揭示了鲜味的科学本质,更有百万年的鲜味历史和涵盖欧亚的地域文明和饮食文化,呈现出人类餐桌的丰富变化和无尽可能。
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