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东北农业大学公开课：大豆与人类健康
新型大豆制品加工与人类健康 （上）
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东北农业大学公开课：大豆与人类健康
学校:
东北农业大学
讲师:
江连洲
集数:
15
课程简介:
本课程主要介绍大豆的相关知识，其中包括大豆的主要成分，主要的大豆制品种类，各成分的营养价值与人体健康的关系。
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