登录/注册
已购课程
个人中心
已购课程
优惠券
我的收藏
播放记录
我的证书墙
内容中心
关注我们
进入关怀模式
APP下载
反馈
意见反馈
您有什么问题?告诉我们,我们会为你解决
选择问题类型:
新版本体验建议
视频画面花屏
音/视频画面花屏
播放不流畅
其他
请详细描述您的建议、意见、问题等。
提交
4.脂类
4013 播放
小森林的游戏
收藏
课程免费缓存,随时观看~
下载
打开
网易公开课APP
扫码下载视频
分享
分享到
扫码分享到微信
通过代码可以让这个视频再其他地方播放哦!
复制HTML代码
复制页面代码
手机看
扫描二维码 用手机看
已观看至0分0秒
打开网易公开课APP-我的-右上角扫一扫,在手机上观看,还可以缓存视频,加入学习计划
还没有公开课客户端?
立即下载
登录
后可发评论
评论沙发是我的~
热门评论
(0)
全部评论
(0)
选集(57)
自动播放
[1] 1.绪论
2.5万播放
08:27
1.绪论
[2] 2.营养学概述(上)
7309播放
08:20
2.营养学概述(上)
[3] 2.营养学概述(下)
3543播放
08:24
2.营养学概述(下)
[4] 3.蛋白质
6486播放
09:26
3.蛋白质
[5] 3.蛋白质
5279播放
08:29
3.蛋白质
[6] 3.蛋白质
4578播放
09:13
3.蛋白质
[7] 4.脂类
4013播放
待播放
4.脂类
[8] 4.脂类(上)
3632播放
05:55
4.脂类(上)
[9] 4.脂类(下)
2275播放
05:55
4.脂类(下)
[10] 5.碳水化合物
4107播放
07:45
5.碳水化合物
[11] 6.能量(上)
3044播放
07:13
6.能量(上)
[12] 6.能量(下)
2251播放
07:14
6.能量(下)
[13] 7.矿物质(上)
3806播放
06:01
7.矿物质(上)
[14] 7.矿物质(下)
2147播放
06:07
7.矿物质(下)
[15] 7.矿物质(上)
3640播放
06:19
7.矿物质(上)
[16] 7.矿物质(下)
1557播放
06:23
7.矿物质(下)
[17] 8.维生素(上)
3153播放
05:08
8.维生素(上)
[18] 8.维生素(下)
2377播放
05:09
8.维生素(下)
[19] 8.维生素(上)
2934播放
05:44
8.维生素(上)
[20] 8.维生素(下)
1760播放
05:42
8.维生素(下)
[21] 8.维生素
3093播放
09:50
8.维生素
[22] 9.食物中的生物活性成分(上)
3205播放
06:59
9.食物中的生物活性成分(上)
[23] 9.食物中的生物活性成分(下)
1433播放
07:00
9.食物中的生物活性成分(下)
[24] 10.食物营养价值的评价及意义
2776播放
06:04
10.食物营养价值的评价及意义
[25] 11.植物性食物的营养价值
2530播放
05:26
11.植物性食物的营养价值
[26] 11.植物性食物的营养价值
2275播放
09:09
11.植物性食物的营养价值
[27] 12.动物性食物的营养价值
2345播放
07:26
12.动物性食物的营养价值
[28] 12.动物性食物的营养价值
2584播放
08:31
12.动物性食物的营养价值
[29] 13.食物营养价值的影响因素
1711播放
08:26
13.食物营养价值的影响因素
[30] 14.食物的合理烹调(上)
2950播放
05:24
14.食物的合理烹调(上)
[31] 14.食物的合理烹调(下)
1313播放
05:23
14.食物的合理烹调(下)
[32] 15.孕妇的营养与膳食(上)
2970播放
06:03
15.孕妇的营养与膳食(上)
[33] 15.孕妇的营养与膳食(下)
1695播放
06:00
15.孕妇的营养与膳食(下)
[34] 16.乳母的营养与膳食(上)
2163播放
07:51
16.乳母的营养与膳食(上)
[35] 16.乳母的营养与膳食(下)
1270播放
07:56
16.乳母的营养与膳食(下)
[36] 17.婴幼儿的营养与膳食(上)
1594播放
05:24
17.婴幼儿的营养与膳食(上)
[37] 17.婴幼儿的营养与膳食(下)
1805播放
05:23
17.婴幼儿的营养与膳食(下)
[38] 17.婴幼儿的营养与膳食(上)
1513播放
06:51
17.婴幼儿的营养与膳食(上)
[39] 17.婴幼儿的营养与膳食(下)
1061播放
06:56
17.婴幼儿的营养与膳食(下)
[40] 18.老年人的营养与膳食
2305播放
07:42
18.老年人的营养与膳食
[41] 19.膳食指南
2926播放
07:41
19.膳食指南
[42] 19.膳食指南
2226播放
07:25
19.膳食指南
[43] 20.中国居民膳食宝塔
2975播放
09:11
20.中国居民膳食宝塔
[44] 21.居民营养状况调查----称重...
2142播放
06:33
21.居民营养状况调查----称重法(上)
[45] 21.居民营养状况调查----称重...
1230播放
06:30
21.居民营养状况调查----称重法(下)
[46] 22.膳食评价
1952播放
06:52
22.膳食评价
[47] 23.食品的微生物污染及其预防
2132播放
06:36
23.食品的微生物污染及其预防
[48] 23.食品的微生物污染及其预防
1830播放
07:49
23.食品的微生物污染及其预防
[49] 23.食品的微生物污染及其预防
2370播放
08:13
23.食品的微生物污染及其预防
[50] 24.食品的化学性污染及其预防(上...
2599播放
05:22
24.食品的化学性污染及其预防(上)
[51] 24.食品的化学性污染及其预防(下...
1637播放
05:26
24.食品的化学性污染及其预防(下)
[52] 26.粮豆类的卫生及管理(上)
2374播放
07:05
26.粮豆类的卫生及管理(上)
[53] 29.包装食品选购
1482播放
05:13
29.包装食品选购
[54] 31.细菌性食物中毒(下)
1934播放
07:16
31.细菌性食物中毒(下)
[55] 31.细菌性食物中毒(上)
2391播放
05:37
31.细菌性食物中毒(上)
[56] 31.细菌性食物中毒(下)
1359播放
05:37
31.细菌性食物中毒(下)
[57] 32.化学性食物中毒(下)
1799播放
07:04
32.化学性食物中毒(下)
为你推荐
08:47
第一章 蛋白质的结构与功能(一)
2.0万播放
第一章 蛋白质的结构与功能(一)
00:50
怕吃到反式脂肪酸,看这一篇就够啦
1371播放
怕吃到反式脂肪酸,看这一篇就够啦
07:15
每年致死50万人!被世卫拉黑的反式...
814播放
每年致死50万人!被世卫拉黑的反式脂肪酸,你还在天天吃吗?
00:23
维生素D3衍生物(他卡西醇、 痛觉...
1396播放
维生素D3衍生物(他卡西醇、 痛觉有差异
16:54
蛋白质组数据的解释和自动分析(上)
969播放
蛋白质组数据的解释和自动分析(上)
07:32
苏教高中化学必修2-糖类_蛋白质和...
1354播放
苏教高中化学必修2-糖类_蛋白质和氨基酸(2)_FD61(下)
05:16
5.2氨基酸的分离鉴定(下)
1376播放
5.2氨基酸的分离鉴定(下)
14:42
【生物教学:分子组成】蛋白质的组成...
2624播放
【生物教学:分子组成】蛋白质的组成(上)
1:04:42
同步提高01:元素及化合物简介、水...
1079播放
同步提高01:元素及化合物简介、水&无机盐(中)
14:15
【6讲 名师带你学化学——化学与生...
1156播放
【6讲 名师带你学化学——化学与生活】01糖类和油脂(下)
12:21
武汉大学公开课:脂类的基础
2.7万播放
武汉大学公开课:脂类的基础
18:23
6.1 牛奶中的蛋白质与脂类
2.1万播放
6.1 牛奶中的蛋白质与脂类
00:23
10种优质蛋白质
1657播放
10种优质蛋白质
14:11
宏观营养素与健康(上)
4837播放
宏观营养素与健康(上)
评论沙发是我的~