登录/注册
已购课程
个人中心
已购课程
优惠券
我的收藏
播放记录
我的证书墙
内容中心
关注我们
进入关怀模式
APP下载
反馈
意见反馈
您有什么问题?告诉我们,我们会为你解决
选择问题类型:
新版本体验建议
视频画面花屏
音/视频画面花屏
播放不流畅
其他
请详细描述您的建议、意见、问题等。
提交
4.脂类
4553 播放
小森林的游戏
收藏
课程免费缓存,随时观看~
下载
打开
网易公开课APP
扫码下载视频
分享
分享到
扫码分享到微信
通过代码可以让这个视频再其他地方播放哦!
复制HTML代码
复制页面代码
手机看
扫描二维码 用手机看
已观看至0分0秒
打开网易公开课APP-我的-右上角扫一扫,在手机上观看,还可以缓存视频,加入学习计划
还没有公开课客户端?
立即下载
登录
后可发评论
评论沙发是我的~
热门评论
(0)
全部评论
(0)
选集(57)
自动播放
[1] 1.绪论
2.7万播放
08:27
1.绪论
[2] 2.营养学概述(上)
8399播放
08:20
2.营养学概述(上)
[3] 2.营养学概述(下)
4153播放
08:24
2.营养学概述(下)
[4] 3.蛋白质
7476播放
09:26
3.蛋白质
[5] 3.蛋白质
5949播放
08:29
3.蛋白质
[6] 3.蛋白质
5178播放
09:13
3.蛋白质
[7] 4.脂类
4553播放
待播放
4.脂类
[8] 4.脂类(上)
4062播放
05:55
4.脂类(上)
[9] 4.脂类(下)
2575播放
05:55
4.脂类(下)
[10] 5.碳水化合物
4537播放
07:45
5.碳水化合物
[11] 6.能量(上)
3414播放
07:13
6.能量(上)
[12] 6.能量(下)
2491播放
07:14
6.能量(下)
[13] 7.矿物质(上)
4336播放
06:01
7.矿物质(上)
[14] 7.矿物质(下)
2587播放
06:07
7.矿物质(下)
[15] 7.矿物质(上)
4040播放
06:19
7.矿物质(上)
[16] 7.矿物质(下)
1847播放
06:23
7.矿物质(下)
[17] 8.维生素(上)
3563播放
05:08
8.维生素(上)
[18] 8.维生素(下)
2727播放
05:09
8.维生素(下)
[19] 8.维生素(上)
3204播放
05:44
8.维生素(上)
[20] 8.维生素(下)
2030播放
05:42
8.维生素(下)
[21] 8.维生素
3493播放
09:50
8.维生素
[22] 9.食物中的生物活性成分(上)
3785播放
06:59
9.食物中的生物活性成分(上)
[23] 9.食物中的生物活性成分(下)
1803播放
07:00
9.食物中的生物活性成分(下)
[24] 10.食物营养价值的评价及意义
3156播放
06:04
10.食物营养价值的评价及意义
[25] 11.植物性食物的营养价值
2960播放
05:26
11.植物性食物的营养价值
[26] 11.植物性食物的营养价值
2615播放
09:09
11.植物性食物的营养价值
[27] 12.动物性食物的营养价值
2665播放
07:26
12.动物性食物的营养价值
[28] 12.动物性食物的营养价值
2914播放
08:31
12.动物性食物的营养价值
[29] 13.食物营养价值的影响因素
1921播放
08:26
13.食物营养价值的影响因素
[30] 14.食物的合理烹调(上)
3120播放
05:24
14.食物的合理烹调(上)
[31] 14.食物的合理烹调(下)
1483播放
05:23
14.食物的合理烹调(下)
[32] 15.孕妇的营养与膳食(上)
3280播放
06:03
15.孕妇的营养与膳食(上)
[33] 15.孕妇的营养与膳食(下)
1915播放
06:00
15.孕妇的营养与膳食(下)
[34] 16.乳母的营养与膳食(上)
2353播放
07:51
16.乳母的营养与膳食(上)
[35] 16.乳母的营养与膳食(下)
1470播放
07:56
16.乳母的营养与膳食(下)
[36] 17.婴幼儿的营养与膳食(上)
1804播放
05:24
17.婴幼儿的营养与膳食(上)
[37] 17.婴幼儿的营养与膳食(下)
2005播放
05:23
17.婴幼儿的营养与膳食(下)
[38] 17.婴幼儿的营养与膳食(上)
1703播放
06:51
17.婴幼儿的营养与膳食(上)
[39] 17.婴幼儿的营养与膳食(下)
1201播放
06:56
17.婴幼儿的营养与膳食(下)
[40] 18.老年人的营养与膳食
2485播放
07:42
18.老年人的营养与膳食
[41] 19.膳食指南
3296播放
07:41
19.膳食指南
[42] 19.膳食指南
2456播放
07:25
19.膳食指南
[43] 20.中国居民膳食宝塔
3275播放
09:11
20.中国居民膳食宝塔
[44] 21.居民营养状况调查----称重...
2292播放
06:33
21.居民营养状况调查----称重法(上)
[45] 21.居民营养状况调查----称重...
1380播放
06:30
21.居民营养状况调查----称重法(下)
[46] 22.膳食评价
2062播放
06:52
22.膳食评价
[47] 23.食品的微生物污染及其预防
2342播放
06:36
23.食品的微生物污染及其预防
[48] 23.食品的微生物污染及其预防
1970播放
07:49
23.食品的微生物污染及其预防
[49] 23.食品的微生物污染及其预防
2490播放
08:13
23.食品的微生物污染及其预防
[50] 24.食品的化学性污染及其预防(上...
2699播放
05:22
24.食品的化学性污染及其预防(上)
[51] 24.食品的化学性污染及其预防(下...
1767播放
05:26
24.食品的化学性污染及其预防(下)
[52] 26.粮豆类的卫生及管理(上)
2534播放
07:05
26.粮豆类的卫生及管理(上)
[53] 29.包装食品选购
1612播放
05:13
29.包装食品选购
[54] 31.细菌性食物中毒(下)
2184播放
07:16
31.细菌性食物中毒(下)
[55] 31.细菌性食物中毒(上)
2581播放
05:37
31.细菌性食物中毒(上)
[56] 31.细菌性食物中毒(下)
1579播放
05:37
31.细菌性食物中毒(下)
[57] 32.化学性食物中毒(下)
1979播放
07:04
32.化学性食物中毒(下)
为你推荐
15:59
第2-01讲 蛋白质的结构与功能(...
752播放
第2-01讲 蛋白质的结构与功能(下)
00:50
怕吃到反式脂肪酸,看这一篇就够啦
1491播放
怕吃到反式脂肪酸,看这一篇就够啦
00:23
维生素D3衍生物(他卡西醇、 痛觉...
1416播放
维生素D3衍生物(他卡西醇、 痛觉有差异
16:54
蛋白质组数据的解释和自动分析(上)
1039播放
蛋白质组数据的解释和自动分析(上)
07:32
苏教高中化学必修2-糖类_蛋白质和...
1384播放
苏教高中化学必修2-糖类_蛋白质和氨基酸(2)_FD61(下)
14:37
【生物教学:分子组成】蛋白质的组成...
932播放
【生物教学:分子组成】蛋白质的组成(下)
00:34
萌叔说健康|小心马甲 这些也是反式...
1332播放
萌叔说健康|小心马甲 这些也是反式脂肪酸
00:46
血管堵塞真凶不是肉,而是它,很多人...
1448播放
血管堵塞真凶不是肉,而是它,很多人都喜欢吃 #血管堵塞 #反式脂肪酸 #硬核健康科普行动
1:04:42
同步提高01:元素及化合物简介、水...
1089播放
同步提高01:元素及化合物简介、水&无机盐(中)
00:43
蛋白肉是用什么做的?里面含有肉吗?...
693播放
蛋白肉是用什么做的?里面含有肉吗?农业中关村揭秘蛋白肉的诞生之谜
14:15
【6讲 名师带你学化学——化学与生...
1196播放
【6讲 名师带你学化学——化学与生活】01糖类和油脂(下)
27:10
R.B.伍德沃德的维生素B12全合...
1481播放
R.B.伍德沃德的维生素B12全合成学术讲座:表征(上)
09:13
6.1 牛奶中的蛋白质与脂类(上)
1096播放
6.1 牛奶中的蛋白质与脂类(上)
02:28
如何保证每天摄入充足的优质蛋白?这...
1196播放
如何保证每天摄入充足的优质蛋白?这里教给大家4招,轻松够量!
评论沙发是我的~