登录/注册
已购课程
个人中心
已购课程
优惠券
我的收藏
播放记录
我的证书墙
内容中心
关注我们
进入关怀模式
APP下载
反馈
意见反馈
您有什么问题?告诉我们,我们会为你解决
选择问题类型:
新版本体验建议
视频画面花屏
音/视频画面花屏
播放不流畅
其他
请详细描述您的建议、意见、问题等。
提交
8-1-9熏烧烤制品(中)
1441 播放
浩瀚宇宙探索
宇宙探索
收藏
课程免费缓存,随时观看~
下载
打开
网易公开课APP
扫码下载视频
分享
分享到
扫码分享到微信
通过代码可以让这个视频再其他地方播放哦!
复制HTML代码
复制页面代码
手机看
扫描二维码 用手机看
已观看至0分0秒
打开网易公开课APP-我的-右上角扫一扫,在手机上观看,还可以缓存视频,加入学习计划
还没有公开课客户端?
立即下载
登录
后可发评论
评论沙发是我的~
热门评论
(0)
全部评论
(0)
选集(54)
自动播放
[1] 1-1-1绪论(上)
2966播放
16:07
1-1-1绪论(上)
[2] 1-1-1绪论(中)
1092播放
16:11
1-1-1绪论(中)
[3] 1-1-1绪论(下)
1048播放
16:01
1-1-1绪论(下)
[4] 3-1-3屠宰后肉的变化及分级技术...
842播放
14:20
3-1-3屠宰后肉的变化及分级技术(上)
[5] 3-1-3屠宰后肉的变化及分级技术...
1488播放
14:24
3-1-3屠宰后肉的变化及分级技术(下)
[6] 5-1-5加工用辅料及添加剂(上)
1638播放
15:03
5-1-5加工用辅料及添加剂(上)
[7] 5-1-5加工用辅料及添加剂(中)
754播放
15:13
5-1-5加工用辅料及添加剂(中)
[8] 5-1-5加工用辅料及添加剂(下)
695播放
14:59
5-1-5加工用辅料及添加剂(下)
[9] 6-1-6肉品加工单元操作与原理(...
1283播放
27:54
6-1-6肉品加工单元操作与原理(上)
[10] 6-1-6肉品加工单元操作与原理(...
709播放
28:05
6-1-6肉品加工单元操作与原理(中)
[11] 6-1-6肉品加工单元操作与原理(...
540播放
27:50
6-1-6肉品加工单元操作与原理(下)
[12] 7-1-8干制品的加工(上)
1046播放
06:39
7-1-8干制品的加工(上)
[13] 7-1-8干制品的加工(下)
822播放
06:42
7-1-8干制品的加工(下)
[14] 8-1-9熏烧烤制品(上)
1015播放
10:50
8-1-9熏烧烤制品(上)
[15] 8-1-9熏烧烤制品(中)
1441播放
待播放
8-1-9熏烧烤制品(中)
[16] 8-1-9熏烧烤制品(下)
1402播放
10:49
8-1-9熏烧烤制品(下)
[17] 9-1-10腌腊制品(上)
1253播放
17:04
9-1-10腌腊制品(上)
[18] 9-1-10腌腊制品(中)
1107播放
17:06
9-1-10腌腊制品(中)
[19] 9-1-10腌腊制品(下)
1319播放
17:00
9-1-10腌腊制品(下)
[20] 10-1-11香肠制品(上)
1482播放
11:54
10-1-11香肠制品(上)
[21] 10-1-11香肠制品(中)
1471播放
12:02
10-1-11香肠制品(中)
[22] 10-1-11香肠制品(下)
1053播放
11:49
10-1-11香肠制品(下)
[23] 11-1-13肉品安全控制(上)
1400播放
24:18
11-1-13肉品安全控制(上)
[24] 11-1-13肉品安全控制(中)
626播放
24:23
11-1-13肉品安全控制(中)
[25] 11-1-13肉品安全控制(下)
620播放
24:18
11-1-13肉品安全控制(下)
[26] 12-2-1乳的概念及其化学性质(...
1140播放
20:51
12-2-1乳的概念及其化学性质(上)
[27] 12-2-1乳的概念及其化学性质(...
1226播放
20:56
12-2-1乳的概念及其化学性质(中)
[28] 12-2-1乳的概念及其化学性质(...
1122播放
41:39
12-2-1乳的概念及其化学性质(下)
[29] 14-2-3乳中的微生物(上)
974播放
18:17
14-2-3乳中的微生物(上)
[30] 14-2-3乳中的微生物(中)
924播放
18:18
14-2-3乳中的微生物(中)
[31] 14-2-3乳中的微生物(下)
1509播放
18:14
14-2-3乳中的微生物(下)
[32] 15-2-4鲜乳的处理及消毒乳的加...
1141播放
19:40
15-2-4鲜乳的处理及消毒乳的加工(上)
[33] 15-2-4鲜乳的处理及消毒乳的加...
1506播放
19:46
15-2-4鲜乳的处理及消毒乳的加工(中)
[34] 15-2-4鲜乳的处理及消毒乳的加...
1184播放
19:35
15-2-4鲜乳的处理及消毒乳的加工(下)
[35] 16-2-5酸乳制品及乳酸菌制剂(...
754播放
14:00
16-2-5酸乳制品及乳酸菌制剂(上)
[36] 16-2-5酸乳制品及乳酸菌制剂(...
1068播放
14:07
16-2-5酸乳制品及乳酸菌制剂(中)
[37] 16-2-5酸乳制品及乳酸菌制剂(...
887播放
13:59
16-2-5酸乳制品及乳酸菌制剂(下)
[38] 17-2-7乳粉的加工(上)
1443播放
10:44
17-2-7乳粉的加工(上)
[39] 17-2-7乳粉的加工(下)
1312播放
10:47
17-2-7乳粉的加工(下)
[40] 18-2-8其他乳制品的加工(上)
1326播放
14:48
18-2-8其他乳制品的加工(上)
[41] 18-2-8其他乳制品的加工(中)
566播放
14:53
18-2-8其他乳制品的加工(中)
[42] 18-2-8其他乳制品的加工(下)
1210播放
14:43
18-2-8其他乳制品的加工(下)
[43] 19-3-1禽蛋的形成、化学组成及...
1270播放
13:44
19-3-1禽蛋的形成、化学组成及特性(上)
[44] 19-3-1禽蛋的形成、化学组成及...
1306播放
13:52
19-3-1禽蛋的形成、化学组成及特性(中)
[45] 19-3-1禽蛋的形成、化学组成及...
1132播放
13:40
19-3-1禽蛋的形成、化学组成及特性(下)
[46] 20-3-2禽蛋的腐败变质(上)
626播放
11:15
20-3-2禽蛋的腐败变质(上)
[47] 20-3-2禽蛋的腐败变质(中)
836播放
11:18
20-3-2禽蛋的腐败变质(中)
[48] 20-3-2禽蛋的腐败变质(下)
1163播放
11:17
20-3-2禽蛋的腐败变质(下)
[49] 21-3-3再制蛋的加工(上)
1051播放
22:11
21-3-3再制蛋的加工(上)
[50] 21-3-3再制蛋的加工(中)
941播放
22:16
21-3-3再制蛋的加工(中)
[51] 21-3-3再制蛋的加工(下)
651播放
22:12
21-3-3再制蛋的加工(下)
[52] 22-3-4蛋制品的加工(上)
1013播放
15:06
22-3-4蛋制品的加工(上)
[53] 22-3-4蛋制品的加工(中)
702播放
15:08
22-3-4蛋制品的加工(中)
[54] 22-3-4蛋制品的加工(下)
693播放
15:06
22-3-4蛋制品的加工(下)
为你推荐
08:00
炸小鱼怎么做酥脆入味?原来方法这么...
697播放
炸小鱼怎么做酥脆入味?原来方法这么简单,烧烤风味,越嚼越香
14:01
主厨的餐桌:烧烤(1)(下)
927播放
主厨的餐桌:烧烤(1)(下)
14:17
S03E02 边境烧烤 Borde...
859播放
S03E02 边境烧烤 Border Grill(下)
07:33
烧烤硬菜炸肉串,学腌肉秘诀和烧烤料...
821播放
烧烤硬菜炸肉串,学腌肉秘诀和烧烤料配方,老厨的炸串绝招全教你
04:08
金针菇最好吃的做法,成本不到5块,...
933播放
金针菇最好吃的做法,成本不到5块,鲜香又开胃,比烧烤的还好吃
04:55
烧烤,学会这个腌肉配方,再也不用去...
1106播放
烧烤,学会这个腌肉配方,再也不用去烧烤摊了,肉又嫰又香,好吃
03:13
这才是鸡翅的正确打开方式,比烧烤的...
1109播放
这才是鸡翅的正确打开方式,比烧烤的还要好吃,一口一块停不下来
03:50
简单方便,解馋烧烤味,下酒小菜“锅...
1090播放
简单方便,解馋烧烤味,下酒小菜“锅塌干豆腐卷”嘎嘎香!
02:16
孩子爱吃的烧烤土豆在家做,美味解馋...
860播放
孩子爱吃的烧烤土豆在家做,美味解馋,好吃不油腻,成本低还简单
02:17
傅茂恒:撸串好吃,但烧烤方法有讲究...
1303播放
傅茂恒:撸串好吃,但烧烤方法有讲究,别让美味变成毒药
01:08
小伙用10000根火柴来烧烤帝王蟹...
1221播放
小伙用10000根火柴来烧烤帝王蟹,看着点燃的瞬间,网友:服了!
10:44
野味廚房 第4集 - 鲷鱼(下)
1449播放
野味廚房 第4集 - 鲷鱼(下)
03:07
小朋友都爱吃的烧烤味三角酥,面点师...
881播放
小朋友都爱吃的烧烤味三角酥,面点师教你详细步骤,一看就能学会
15:26
S01E01.香蕉烧烤(下)
1531播放
S01E01.香蕉烧烤(下)
评论沙发是我的~