登录/注册
已购课程
个人中心
已购课程
优惠券
我的收藏
播放记录
我的证书墙
内容中心
关注我们
进入关怀模式
APP下载
反馈
意见反馈
您有什么问题?告诉我们,我们会为你解决
选择问题类型:
新版本体验建议
视频画面花屏
音/视频画面花屏
播放不流畅
其他
请详细描述您的建议、意见、问题等。
提交
24.功能发酵食品
1354 播放
爱竞彩的小周
特别声明:以上内容为网络用户上传发布,仅代表该用户观点
收藏
课程免费缓存,随时观看~
下载
打开
网易公开课APP
扫码下载视频
分享
分享到
扫码分享到微信
通过代码可以让这个视频再其他地方播放哦!
复制HTML代码
复制页面代码
手机看
扫描二维码 用手机看
已观看至0分0秒
打开网易公开课APP-我的-右上角扫一扫,在手机上观看,还可以缓存视频,加入学习计划
还没有公开课客户端?
立即下载
登录
后可发评论
评论沙发是我的~
热门评论
(0)
全部评论
(0)
选集(29)
自动播放
[1] 1.发酵与发酵工程简介
3774播放
07:17
1.发酵与发酵工程简介
[2] 2.发酵工程的基本过程与产品类型
1580播放
08:24
2.发酵工程的基本过程与产品类型
[3] 3. 微生物的基本概念与类别
2141播放
08:41
3. 微生物的基本概念与类别
[4] 4. 微生物的生长与控制
1303播放
08:48
4. 微生物的生长与控制
[5] 5.发酵工业菌种的选育
2101播放
06:16
5.发酵工业菌种的选育
[6] 6. 发酵工业无菌培养基与空气的准...
1312播放
09:18
6. 发酵工业无菌培养基与空气的准备
[7] 7. 发酵过程的控制(上)
1767播放
05:37
7. 发酵过程的控制(上)
[8] 7. 发酵过程的控制(下)
772播放
05:40
7. 发酵过程的控制(下)
[9] 8.发酵产物的分离纯化和精制
1915播放
06:41
8.发酵产物的分离纯化和精制
[10] 9.微生物肥料
1710播放
09:44
9.微生物肥料
[11] 10.微生物农药
1336播放
08:57
10.微生物农药
[12] 11.微生物饲料
1126播放
09:48
11.微生物饲料
[13] 14. 发酵调味品
1004播放
07:18
14. 发酵调味品
[14] 15. 食品添加剂(上)
1300播放
05:50
15. 食品添加剂(上)
[15] 15. 食品添加剂(下)
1329播放
05:48
15. 食品添加剂(下)
[16] 16. 单细胞蛋白(上)
1681播放
05:51
16. 单细胞蛋白(上)
[17] 16. 单细胞蛋白(下)
1595播放
05:54
16. 单细胞蛋白(下)
[18] 17.大自然的清洁工
1641播放
09:10
17.大自然的清洁工
[19] 18.环境保护中的微生物技术(上)
1472播放
07:17
18.环境保护中的微生物技术(上)
[20] 18.环境保护中的微生物技术(下)
1035播放
07:20
18.环境保护中的微生物技术(下)
[21] 19.燃料乙醇(上)
1064播放
05:31
19.燃料乙醇(上)
[22] 19.燃料乙醇(下)
882播放
05:37
19.燃料乙醇(下)
[23] 20.生物柴油(上)
1434播放
05:05
20.生物柴油(上)
[24] 20.生物柴油(下)
1189播放
05:04
20.生物柴油(下)
[25] 21.沼气发酵(上)
2021播放
05:14
21.沼气发酵(上)
[26] 21.沼气发酵(下)
1291播放
05:13
21.沼气发酵(下)
[27] 22.生物技术药物
1905播放
07:04
22.生物技术药物
[28] 23.抗生素
1056播放
06:06
23.抗生素
[29] 24.功能发酵食品
1354播放
待播放
24.功能发酵食品
为你推荐
01:34
远离这种食品
1351播放
远离这种食品
00:58
你以为的这些健康食品, 其实并没有...
1184播放
你以为的这些健康食品, 其实并没有那么健康~
00:18
于东来:胖东来正加快奶粉及奶制品等...
1121播放
于东来:胖东来正加快奶粉及奶制品等产品的开发和计划
00:06
熊猫乳品:公司跟娃哈哈暂无业务往来
582播放
熊猫乳品:公司跟娃哈哈暂无业务往来
01:22
这“三白食品”,聪明的糖友们,统统...
1469播放
这“三白食品”,聪明的糖友们,统统不碰
00:14
美国消费品品牌协会宣布:将在202...
527播放
美国消费品品牌协会宣布:将在2027年前全面淘汰食品中的人工色素
02:31
别再被健康食品骗了!非油炸就是不用...
1230播放
别再被健康食品骗了!非油炸就是不用油吗?0糖0脂真的等于0吗?
00:35
你经常吃“仿生食品”吗?菜市场这几...
1852播放
你经常吃“仿生食品”吗?菜市场这几种成品菜要少吃
10:44
17-2-7乳粉的加工(上)
1463播放
17-2-7乳粉的加工(上)
01:02
儿童奶粉,选羊奶粉,还是牛奶粉?
529播放
儿童奶粉,选羊奶粉,还是牛奶粉?
11:06
S01E04.搞怪食品科学(下)
1074播放
S01E04.搞怪食品科学(下)
00:55
今天做了一次发酵的大包子,做法简单...
1088播放
今天做了一次发酵的大包子,做法简单快速,个个蓬松暄软,太香了
11:10
2-3 食品杂货购买及阅读营养成分...
2.0万播放
2-3 食品杂货购买及阅读营养成分标签
16:56
9-教学录像-酵母菌与酒精发酵(中...
1683播放
9-教学录像-酵母菌与酒精发酵(中)
评论沙发是我的~