APP下载
反馈
3.1 重点——食品的物理特性指标
1610 播放
收藏
下载
手机看
登录后可发评论

评论沙发是我的~

热门评论(0)
    全部评论(0)
      选集(49)
      自动播放
      [1] 1.1 重点——不同样品的采集方法
      6458播放
      03:08
      [2] 1.2 重点——样品采集基本原则
      2602播放
      05:32
      [3] 1.3 重点——食品分析方法的选择
      2293播放
      06:03
      [4] 1.4 难点——样品的预处理基本方...
      1562播放
      05:29
      [5] 1.5 拓展点——食品分析预处理新...
      1827播放
      07:42
      [6] 2.1 重点——食品感官评定的一般...
      1441播放
      05:29
      [7] 2.2 重点——食品感官检验的基本...
      1544播放
      04:36
      [8] 2.3 难点——食品感官评价方法的...
      1578播放
      06:08
      [9] 2.4 拓展点——电子舌、电子鼻、...
      1427播放
      07:26
      [10] 3.1 重点——食品的物理特性指标
      1610播放
      待播放
      [11] 3.2 重点——食品相对密度的测定
      975播放
      03:54
      [12] 3.3 重点——色差仪在食品物理特...
      1190播放
      04:35
      [13] 3.4 拓展点——质构仪在食品物理...
      1490播放
      08:06
      [14] 3.5 拓展点——DSC在食品物理...
      1128播放
      03:49
      [15] 3.6 拓展点——流变仪在食品物理...
      1019播放
      03:54
      [16] 重点难点——常用水分测定方法比较
      1149播放
      08:11
      [17] 实验课程——食品中水分含量的测定(...
      1278播放
      04:34
      [18] 重点——凯氏定氮法的原理
      1379播放
      07:35
      [19] 难点——蛋白质测定中的注意事项
      1471播放
      05:43
      [20] 重点——食品油脂的理化指标分析
      1694播放
      08:00
      [21] 重点——索氏抽提法测定脂肪含量的影...
      975播放
      05:21
      [22] 实验——食品中脂肪含量的测定
      1730播放
      05:46
      [23] 重点——索氏抽提法测定脂肪含量的注...
      903播放
      04:12
      [24] 难点——各种脂类测定方法的比较和选...
      1237播放
      04:05
      [25] 拓展点——红外光谱分析技术在生鲜乳...
      1282播放
      03:38
      [26] 重点——直接滴定法测定还原糖的基本...
      953播放
      05:05
      [27] 重点——直接滴定法测定还原糖的注意...
      1312播放
      06:00
      [28] 重点——酶水解法、酸水解法测定淀粉...
      1141播放
      05:34
      [29] 重点——可溶性糖类的提取和澄清
      1788播放
      06:41
      [30] 拓展点——膳食纤维的测定
      1263播放
      06:21
      [31] 拓展点——近红外光谱法快速测定食品...
      1338播放
      05:21
      [32] 重点——总灰分测定的基本原理及操作...
      966播放
      06:13
      [33] 重点——原子吸收在矿物元素中的应用
      1441播放
      05:52
      [34] 重点—— 矿物元素测定中的样品预处...
      1572播放
      04:31
      [35] 重点——矿物元素-钙的常用测定方法
      1109播放
      06:20
      [36] 重点——高效液相色谱仪在食品维生素...
      1228播放
      05:02
      [37] 重点——食品中维生素C测定的常用方...
      1659播放
      05:31
      [38] 重点——食品中总酸度的测定
      1254播放
      04:04
      [39] 重点——食品有效酸度的测定
      886播放
      04:42
      [40] 重点——食品香气的分析(顶空分析)
      1224播放
      09:00
      [41] 拓展点——食品香气的提取(固相微萃...
      780播放
      06:48
      [42] 重点——食品中重金属的测定方法
      1159播放
      05:02
      [43] 重点——食品中丙烯酰胺的安全性及其...
      1500播放
      04:16
      [44] 重点——食品中N-亚硝胺类化合物的...
      790播放
      06:40
      [45] 重点——农药、兽药与霉菌毒素残留量...
      972播放
      06:56
      [46] 重点——农药、兽药与霉菌毒素残留量...
      941播放
      05:47
      [47] 重点——高效液相色谱法测定食品中的...
      1069播放
      06:36
      [48] 重点——食品中环己基氨基磺酸钠的测...
      751播放
      05:17
      [49] 重点难点——基于核酸水平转基因大豆...
      1146播放
      07:20
      为你推荐
      01:03
      11个让人惊艳的科学实验!【爆炸实...
      1071播放
      07:03
      生物化学基础—热力学(上)
      3490播放
      15:00
      第3集 化学 Chemistry(...
      1398播放
      16:54
      第8讲 热化学2(下)
      1554播放
      07:37
      我们需要化学 第1集 化学慧光(下...
      2562播放
      16:54
      【麻省理工学院公开课:化学原理】热...
      827播放
      26:55
      02-1化学平衡(下)
      1302播放
      12:01
      相平衡和化学平衡2(上)
      1345播放
      00:56
      生物科技正尝试设计生命 生物博士:...
      1488播放
      12:57
      第2讲 化学是一门以实验为基础的科...
      1447播放
      12:14
      细推物理2 壮大(上)
      1237播放
      18:11
      第三讲 04物理应用(数一数二)(...
      594播放
      13:01
      人教物理8上-科学之旅_3C34(...
      1136播放
      23:57
      【直播回看】饶毅老师《脑:物理、化...
      559播放