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【TED】工业化规模种植将改变非洲社会
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      【TED】工业化规模种植将改变非洲社会
      • 学校:TED
      • 讲师: Pierre Thiam
      • 集数:1
      • 授课语言:英文
      • 类型:其它
      • 课程简介:忘掉藜麦吧。来见见非洲全小米,它是种古老的“奇迹谷物”,原产自塞内加尔,用途广泛,营养丰富,不含麸质。在这场热情的演说中,主厨皮埃尔 · 蒂亚姆(Pierre Thiam)分享了他对于这种抗寒作物的痴迷,并解释了为什么他认为工业化规模的种植可以改变非洲的社会。
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