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我们的甜食有多棒
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      我们的甜食有多棒
      • 学校:德国
      • 讲师: 德国
      • 集数:1
      • 授课语言:德语
      • 类型:社会 赏课 美食
      • 课程简介:从健康度、诚信度、口味、配料和价格五方面调查甜食市场,以名牌和杂牌饼干为例对生产厂家追根溯源,指出物美价廉的可能;通过口香糖和小熊糖实验探究色素和棕榈油等配料的投入,以巧克力产品的盲品测评了解味道差异,并重点以糖分和矿物油为指标对摄入量的超出作警告。(感谢豆瓣字幕翻译2.0小组译制,网易公开课编辑整理)
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