茄子卷
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拉斯维加斯艺术学院
拉斯维加斯艺术学院公开课：意大利美食
- 学校:拉斯维加斯艺术学院
- 讲师: Chef Lorenzo Polegri,Chef Joe Bonaparte
- 集数:24
- 授课语言:英文
- 类型:技能 国际名校公开课
- 课程简介:意大利，除了文化遗产和风景名胜闻名世界，还是和中国一样的美食国度。本系列视频由意大利厨师洛伦佐·珀勒格里现身说法，亲自演示意大利最具代表性的菜式和著名的食材物产，另外还有一位主讲人乔·博纳帕特演绎的版本。欣赏过全系列视频的观众，可能会惊奇的发现，这个靴子形的国度在饮食习惯和菜式创制传承方面，和我们古老的中国有很多相似之处，除了食材略有区别，其注重色、香、味的享受主义和我们的饮食文化一脉相通。舌尖上的意大利，您不容错过。
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