登录/注册
已购课程
个人中心
已购课程
优惠券
我的收藏
播放记录
我的证书墙
内容中心
关注我们
进入关怀模式
APP下载
反馈
意见反馈
您有什么问题?告诉我们,我们会为你解决
选择问题类型:
新版本体验建议
视频画面花屏
音/视频画面花屏
播放不流畅
其他
请详细描述您的建议、意见、问题等。
提交
1.3.3 厨房中的传统发酵技术--酸奶的制作
1290 播放
娱乐圈中的那些事
娱乐八卦
收藏
课程免费缓存,随时观看~
下载
打开
网易公开课APP
扫码下载视频
分享
分享到
扫码分享到微信
通过代码可以让这个视频再其他地方播放哦!
复制HTML代码
复制页面代码
手机看
扫描二维码 用手机看
已观看至0分0秒
打开网易公开课APP-我的-右上角扫一扫,在手机上观看,还可以缓存视频,加入学习计划
还没有公开课客户端?
立即下载
登录
后可发评论
评论沙发是我的~
热门评论
(0)
全部评论
(0)
选集(21)
自动播放
[1] 1.1 果酒和果醋的制作(上)
5252播放
09:21
1.1 果酒和果醋的制作(上)
[2] 1.1 果酒和果醋的制作(下)
1606播放
09:18
1.1 果酒和果醋的制作(下)
[3] 1.2 腐乳和泡菜的制作(上)
1416播放
10:33
1.2 腐乳和泡菜的制作(上)
[4] 1.2 腐乳和泡菜的制作(下)
850播放
10:42
1.2 腐乳和泡菜的制作(下)
[5] 1.3.3 厨房中的传统发酵技术-...
1290播放
待播放
1.3.3 厨房中的传统发酵技术--酸奶的制作
[6] 4.1 果胶酶在果汁生产中的作用(...
735播放
13:41
4.1 果胶酶在果汁生产中的作用(上)
[7] 4.1 果胶酶在果汁生产中的作用(...
881播放
13:39
4.1 果胶酶在果汁生产中的作用(下)
[8] 4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(...
922播放
09:04
4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(上)
[9] 4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(...
799播放
09:10
4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(下)
[10] 4.3 酵母细胞的固定化(上)
637播放
09:46
4.3 酵母细胞的固定化(上)
[11] 4.3 酵母细胞的固定化(下)
1068播放
09:53
4.3 酵母细胞的固定化(下)
[12] 5.3 血红蛋白的提取与分离(上)
1279播放
11:41
5.3 血红蛋白的提取与分离(上)
[13] 5.3 血红蛋白的提取与分离(中)
664播放
11:48
5.3 血红蛋白的提取与分离(中)
[14] 5.3 血红蛋白的提取与分离(下)
2164播放
11:41
5.3 血红蛋白的提取与分离(下)
[15] 6.1 植物芳香油的提取(上)
1440播放
20:04
6.1 植物芳香油的提取(上)
[16] 6.1 植物芳香油的提取(中)
1137播放
20:09
6.1 植物芳香油的提取(中)
[17] 6.1 植物芳香油的提取(下)
1608播放
20:02
6.1 植物芳香油的提取(下)
[18] 6.2 胡萝卜素的提取(上)
1331播放
14:22
6.2 胡萝卜素的提取(上)
[19] 6.2 胡萝卜素的提取(中)
1342播放
14:26
6.2 胡萝卜素的提取(中)
[20] 6.2 胡萝卜素的提取(下)
620播放
14:22
6.2 胡萝卜素的提取(下)
[21] 6.2 胡萝卜素的提取2
1212播放
05:51
6.2 胡萝卜素的提取2
为你推荐
04:46
把握不了馒头发酵状态?这个视频教会...
912播放
把握不了馒头发酵状态?这个视频教会你,轻松做出好馒头
03:28
持续低温如何做好馒头?面点师教你技...
874播放
持续低温如何做好馒头?面点师教你技巧,发酵更稳问题更少
04:03
给家人喝的酸奶安全很重要!配料表只...
758播放
给家人喝的酸奶安全很重要!配料表只有生牛乳和乳酸菌
01:18
粥里长“虫”还能吃?那是酸粥发酵的...
2322播放
粥里长“虫”还能吃?那是酸粥发酵的精髓!
05:40
!整整一斤全是肉,真的超级划算!都...
1175播放
!整整一斤全是肉,真的超级划算!都是当季鲜产大果,低温烘焙非油炸的,一口一个贼过瘾。快冲!
01:04
增45期 超高温灭菌牛奶损失了什么...
518播放
增45期 超高温灭菌牛奶损失了什么营养?
07:23
比加色素还漂亮,十里飘香的酱卤猪蹄...
1390播放
比加色素还漂亮,十里飘香的酱卤猪蹄。极具商用价值配方技术分享
01:21
对于牛奶的区别,很多人还是不太了解...
1420播放
对于牛奶的区别,很多人还是不太了解。马教授给大家简单讲清楚之“什么是低温奶”…
01:21
我摸着良心,告诉您:鲜牛奶和纯牛奶...
1165播放
我摸着良心,告诉您:鲜牛奶和纯牛奶哪个营养好!
00:17
揭秘牛奶消失的魔术原理
914播放
揭秘牛奶消失的魔术原理
01:14
酸奶和牛奶的营养一样吗? 真相原来...
991播放
酸奶和牛奶的营养一样吗? 真相原来这样……
04:23
地地道道的老北京酸奶,奶香醇厚,非...
1306播放
地地道道的老北京酸奶,奶香醇厚,非常浓稠
03:52
刚过期的酸奶别扔,用它做酸奶饼,一...
1507播放
刚过期的酸奶别扔,用它做酸奶饼,一烙一蒸,比面包都好吃!
00:17
酸奶里打入3个鸡蛋,做出的蛋糕简直...
804播放
酸奶里打入3个鸡蛋,做出的蛋糕简直太好吃了,酸甜可口,真香!
评论沙发是我的~