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5.4.2 圈养文化
1561 播放
沙雕小琳琳
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[1] 0.1这门课的由来
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0.1这门课的由来
[2] 0.2 历史是什么(下)
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[3] 0.3.1葡萄酒文化(上)
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[4] 1.1起源与迁徙(上)
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[6] 1.2.1食物改变人类
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[7] 1.2.2食物改变社会(上)
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[8] 1.2.2食物改变社会(下)
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[9] 1.2.3无形的手(一)(上)
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1.2.3无形的手(一)(上)
[10] 1.2.3无形的手(一)(下)
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1.2.3无形的手(一)(下)
[11] 1.2.4 无形的手(二)
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1.2.4 无形的手(二)
[12] 1.2.5无形的手 (三)(上)
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1.2.5无形的手 (三)(上)
[13] 1.2.5无形的手 (三)(下)
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1.2.5无形的手 (三)(下)
[14] 1.2.6无形的手(四)
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[15] 1.3.1舌尖上的中国(一)(上)
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1.3.1舌尖上的中国(一)(上)
[16] 1.3.1舌尖上的中国(一)(下)
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1.3.1舌尖上的中国(一)(下)
[17] 1.3.2舌尖上的中国(二)(上)
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1.3.2舌尖上的中国(二)(上)
[18] 1.3.2舌尖上的中国(二)(下)
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1.3.2舌尖上的中国(二)(下)
[19] 1.4.1舌尖上的文化基因(上)
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1.4.1舌尖上的文化基因(上)
[20] 1.4.1舌尖上的文化基因(下)
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1.4.1舌尖上的文化基因(下)
[21] 1.4.2舌尖上的创新发展(上)
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[22] 1.4.2舌尖上的创新发展(中)
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[23] 1.4.2舌尖上的创新发展(下)
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1.4.2舌尖上的创新发展(下)
[24] 2.1石器-陶器时代饮食器具(上)
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2.1石器-陶器时代饮食器具(上)
[25] 2.1石器-陶器时代饮食器具(下)
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2.1石器-陶器时代饮食器具(下)
[26] 2.2 铜器-铁器时代饮食器具
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2.2 铜器-铁器时代饮食器具
[27] 2.3漆器-现代饮食器具(上)
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2.3漆器-现代饮食器具(上)
[28] 2.3漆器-现代饮食器具(下)
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2.3漆器-现代饮食器具(下)
[29] 2.4饮食器具的社会功能
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2.4饮食器具的社会功能
[30] 3.1 烹的方式
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[31] 3.2饮食思想
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3.2饮食思想
[32] 3.3八大菜系(上)
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[33] 3.3八大菜系(下)
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[34] 3.4民族特色
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[35] 4.1进食坐姿与工具(上)
984播放
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4.1进食坐姿与工具(上)
[36] 4.1进食坐姿与工具(下)
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[37] 【中国农业大学】舌尖上的历史与文化...
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【中国农业大学】舌尖上的历史与文化 胡小松(54讲)(4.2 餐制)
[38] 4.3 共食、分食、会食
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[39] 4.4 谷物与主食起源
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[40] 【中国农业大学】舌尖上的历史与文化...
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【中国农业大学】舌尖上的历史与文化 胡小松(54讲)(5.1 概述)
[41] 5.2 自然界的馈赠(上)
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5.2 自然界的馈赠(上)
[42] 5.2 自然界的馈赠(下)
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[43] 5.3 火的发现与使用
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[44] 5.4.1 农耕文化(上)
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[45] 5.4.1 农耕文化(下)
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[46] 5.4.2 圈养文化
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5.4.2 圈养文化
[47] 5.5 工业化食品
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5.5 工业化食品
[48] 5.6 未来食品
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[49] 6.1 史前味道演变与食物发明(上...
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[50] 6.1 史前味道演变与食物发明(下...
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[51] 6.2西方饮食起源与发明(上)
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[53] 6.3中华饮食起源与发明(上)
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[55] 6.4中华饮食文化圈(上)
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[57] 7.1.2中国古代食品制假与监管体...
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7.1.2中国古代食品制假与监管体系
[58] 7.2.1 科学技术加深西方对食品...
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7.2.1 科学技术加深西方对食品安全的认识(上)
[59] 7.2.1 科学技术加深西方对食品...
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7.2.1 科学技术加深西方对食品安全的认识(下)
[60] 7.2.2西方经济利益驱动的制假历...
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7.2.2西方经济利益驱动的制假历史
[61] 7.3全球食品安全现状(上)
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7.3全球食品安全现状(上)
[62] 7.3全球食品安全现状(下)
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[63] 7.4 食品安全未来发展趋势
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[64] 8.1.1 啤酒发展历程(上)
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8.1.1 啤酒发展历程(上)
[65] 8.1.1 啤酒发展历程(下)
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[66] 8.1.2啤酒在中国
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[67] 8.2 葡萄酒(上)
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8.2 葡萄酒(上)
[68] 8.2 葡萄酒(下)
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8.2 葡萄酒(下)
[69] 【中国农业大学】舌尖上的历史与文化...
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【中国农业大学】舌尖上的历史与文化 胡小松(54讲)(8.3 咖啡)(上)
[70] 【中国农业大学】舌尖上的历史与文化...
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【中国农业大学】舌尖上的历史与文化 胡小松(54讲)(8.3 咖啡)(下)
[71] 【中国农业大学】舌尖上的历史与文化...
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[72] 【中国农业大学】舌尖上的历史与文化...
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【中国农业大学】舌尖上的历史与文化 胡小松(54讲)(8.4 茶)(下)
[73] 8.5可口可乐
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[74] 8.6食品发展未来
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[75] 9.1 舌尖上的色彩(上)
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[76] 9.1 舌尖上的色彩(下)
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[77] 9.2 舌尖上的香气(上)
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[79] 9.3 舌尖上的味道(上)
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[80] 9.3 舌尖上的味道(下)
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