已购课程
个人中心
内容中心
关注我们
APP下载
反馈
2.3水分活度和相对蒸汽压
6814 播放
收藏
下载
手机看
登录后可发评论

评论沙发是我的～

热门评论(0)
    全部评论(0)
      选集(76)
      自动播放
      [1] 1.1认识食品化学
      5.0万播放
      06:04
      1.1认识食品化学
      [2] 1.1认识食品化学
      1.5万播放
      13:18
      1.1认识食品化学
      [3] 1.2食品化学的研究方法
      1.3万播放
      08:55
      1.2食品化学的研究方法
      [4] 2.1水的结构与性质
      1.5万播放
      07:20
      2.1水的结构与性质
      [5] 2.1水的结构与性质
      1.2万播放
      05:41
      2.1水的结构与性质
      [6] 2.2水和溶质相互作用
      1.1万播放
      10:03
      2.2水和溶质相互作用
      [7] 2.2水和溶质相互作用
      1.0万播放
      13:43
      2.2水和溶质相互作用
      [8] 2.3水分活度和相对蒸汽压
      8622播放
      07:09
      2.3水分活度和相对蒸汽压
      [9] 2.3水分活度和相对蒸汽压
      6814播放
      待播放
      2.3水分活度和相对蒸汽压
      [10] 2.3水分活度和相对蒸汽压
      7685播放
      17:57
      2.3水分活度和相对蒸汽压
      [11] 2.4水分活度和食品稳定性
      7039播放
      13:42
      2.4水分活度和食品稳定性
      [12] 3.1单糖
      1.0万播放
      14:32
      3.1单糖
      [13] 3.2糖的化学反应
      8257播放
      10:54
      3.2糖的化学反应
      [14] 3.2糖的化学反应
      6651播放
      13:34
      3.2糖的化学反应
      [15] 3.3低聚糖
      7334播放
      12:09
      3.3低聚糖
      [16] 3.4多糖
      6826播放
      37:25
      3.4多糖
      [17] 3.4多糖
      4843播放
      12:34
      3.4多糖
      [18] 3.4多糖
      4614播放
      15:29
      3.4多糖
      [19] 4.1脂类概述
      6418播放
      07:45
      4.1脂类概述
      [20] 4.1脂类概述
      5763播放
      18:41
      4.1脂类概述
      [21] 4.2脂类的物理性质
      5063播放
      10:56
      4.2脂类的物理性质
      [22] 4.2脂类的物理性质
      3655播放
      10:51
      4.2脂类的物理性质
      [23] 4.2脂类的物理性质
      3502播放
      04:31
      4.2脂类的物理性质
      [24] 4.2脂类的物理性质
      3516播放
      10:30
      4.2脂类的物理性质
      [25] 4.3脂质的化学性质
      4054播放
      03:55
      4.3脂质的化学性质
      [26] 4.3脂质的化学性质
      3839播放
      20:44
      4.3脂质的化学性质
      [27] 4.3脂质的化学性质
      3208播放
      15:40
      4.3脂质的化学性质
      [28] 4.4脂质加工过程中的变化
      2951播放
      07:31
      4.4脂质加工过程中的变化
      [29] 4.4脂质加工过程中的变化
      3579播放
      12:18
      4.4脂质加工过程中的变化
      [30] 4.4脂质加工过程中的变化
      2816播放
      04:40
      4.4脂质加工过程中的变化
      [31] 5.1蛋白质的分类及生物功能
      5041播放
      07:51
      5.1蛋白质的分类及生物功能
      [32] 5.2蛋白质的结构
      4836播放
      11:43
      5.2蛋白质的结构
      [33] 5.2蛋白质的结构
      3642播放
      13:00
      5.2蛋白质的结构
      [34] 5.2蛋白质的结构
      2835播放
      08:27
      5.2蛋白质的结构
      [35] 5.3蛋白质的变性
      4397播放
      05:21
      5.3蛋白质的变性
      [36] 5.3蛋白质的变性
      3913播放
      11:48
      5.3蛋白质的变性
      [37] 5.3蛋白质的变性
      2979播放
      08:06
      5.3蛋白质的变性
      [38] 5.4蛋白质的功能性质
      4356播放
      04:08
      5.4蛋白质的功能性质
      [39] 5.4蛋白质的功能性质
      3514播放
      09:05
      5.4蛋白质的功能性质
      [40] 5.4蛋白质的功能性质
      3564播放
      08:48
      5.4蛋白质的功能性质
      [41] 5.4蛋白质的功能性质
      3562播放
      05:06
      5.4蛋白质的功能性质
      [42] 5.4蛋白质的功能性质
      3577播放
      09:22
      5.4蛋白质的功能性质
      [43] 5.4蛋白质的功能性质
      3235播放
      12:38
      5.4蛋白质的功能性质
      [44] 5.4蛋白质的功能性质
      2605播放
      08:32
      5.4蛋白质的功能性质
      [45] 5.4蛋白质的功能性质
      2563播放
      08:48
      5.4蛋白质的功能性质
      [46] 5.4蛋白质的功能性质
      2831播放
      09:05
      5.4蛋白质的功能性质
      [47] 5.4蛋白质的功能性质
      2821播放
      08:32
      5.4蛋白质的功能性质
      [48] 5.4蛋白质的功能性质
      2687播放
      05:06
      5.4蛋白质的功能性质
      [49] 5.4蛋白质的功能性质
      2138播放
      09:22
      5.4蛋白质的功能性质
      [50] 5.4蛋白质的功能性质
      2603播放
      12:38
      5.4蛋白质的功能性质
      [51] 6.1酶的基础知识
      4395播放
      18:21
      6.1酶的基础知识
      [52] 6.1酶的基础知识
      2819播放
      15:12
      6.1酶的基础知识
      [53] 6.1酶的基础知识
      2495播放
      09:18
      6.1酶的基础知识
      [54] 6.2酶反应动力学
      2947播放
      17:20
      6.2酶反应动力学
      [55] 6.2酶反应动力学
      2827播放
      17:09
      6.2酶反应动力学
      [56] 6.2酶反应动力学
      2747播放
      15:50
      6.2酶反应动力学
      [57] 6.2酶反应动力学
      2588播放
      15:56
      6.2酶反应动力学
      [58] 6.3固定化酶
      2962播放
      14:19
      6.3固定化酶
      [59] 6.3固定化酶
      2946播放
      16:58
      6.3固定化酶
      [60] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      2902播放
      19:29
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [61] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      2808播放
      16:12
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [62] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      2265播放
      13:42
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [63] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      2990播放
      16:25
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [64] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      1856播放
      09:27
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [65] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      1792播放
      13:44
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [66] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      1613播放
      10:07
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [67] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      2473播放
      08:46
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [68] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      2525播放
      15:53
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [69] 6.4食品中重要的酶及加工用酶
      2294播放
      06:14
      6.4食品中重要的酶及加工用酶
      [70] 7.1色素、着色剂的定义
      3587播放
      13:20
      7.1色素、着色剂的定义
      [71] 7.2食品中天然色素
      3208播放
      14:39
      7.2食品中天然色素
      [72] 7.2食品中天然色素
      2918播放
      09:02
      7.2食品中天然色素
      [73] 7.2食品中天然色素
      2617播放
      18:24
      7.2食品中天然色素
      [74] 7.2食品中天然色素
      2001播放
      17:47
      7.2食品中天然色素
      [75] 7.2食品中天然色素
      2196播放
      16:51
      7.2食品中天然色素
      [76] 7.2食品中天然色素
      2970播放
      05:46
      7.2食品中天然色素
      为你推荐
      11:16
      《红楼梦》的成书及版本（下）
      4426播放
      《红楼梦》的成书及版本（下）
      2:27:25
      《红楼梦》的诗歌理论：格调派之价值...
      6.3万播放
      《红楼梦》的诗歌理论：格调派之价值准则 (一)
      01:32
      如果说只能推荐一本书来学习《红楼梦...
      1140播放
      如果说只能推荐一本书来学习《红楼梦》，那么我推荐这本
      07:58
      学者自称从海外带回《红楼梦》后28...
      1769播放
      学者自称从海外带回《红楼梦》后28回手稿，专家：知道啥叫手稿吗
      11:30
      红楼梦中，她是最委屈最该被体谅的女...
      3366播放
      红楼梦中，她是最委屈最该被体谅的女人，平儿一句话给出答案
      05:47
      红楼梦中，她被儿子气死，却是对儿子...
      1534播放
      红楼梦中，她被儿子气死，却是对儿子期望最厚重的一位父亲
      01:10
      为什么中文很难翻译成其他语言？ #...
      1871播放
      为什么中文很难翻译成其他语言？ #传统文化 #中文翻译 #红楼梦 #传统色
      00:29
      跟着红楼梦学写作
      1807播放
      跟着红楼梦学写作
      14:21
      《红楼梦》中的满族文化（上）
      1.0万播放
      《红楼梦》中的满族文化（上）
      04:17
      红楼梦：短短9个字，点破3个处世禁...
      1721播放
      红楼梦：短短9个字，点破3个处世禁忌，说透人情世故
      02:08
      【忠信教育】21暨大考研705语言...
      1192播放
      【忠信教育】21暨大考研705语言文学基础理论之红楼梦
      03:51
      《红楼梦》最经典的4副对联，浓缩全...
      1389播放
      《红楼梦》最经典的4副对联，浓缩全书智慧，常读常新！
      02:26
      红楼梦为什么叫做石头记？这本书跟南...
      1035播放
      红楼梦为什么叫做石头记？这本书跟南京又有什么特殊关系呢？
      05:55
      时政微视频｜在法国遇见《红楼梦》
      1096播放
      时政微视频｜在法国遇见《红楼梦》

      增值电信业务经营许可证 粤B2-20090191

      工业和信息化部备案管理系统网站 粤B2-20090191-18