登录/注册
已购课程
个人中心
已购课程
优惠券
我的收藏
播放记录
我的证书墙
内容中心
关注我们
进入关怀模式
APP下载
反馈
意见反馈
您有什么问题?告诉我们,我们会为你解决
选择问题类型:
新版本体验建议
视频画面花屏
音/视频画面花屏
播放不流畅
其他
请详细描述您的建议、意见、问题等。
提交
9.2 蛋白质含量的测定(下)
1657 播放
耳边情感
情感
特别声明:以上内容为网络用户上传发布,仅代表该用户观点
收藏
课程免费缓存,随时观看~
下载
打开
网易公开课APP
扫码下载视频
分享
分享到
扫码分享到微信
通过代码可以让这个视频再其他地方播放哦!
复制HTML代码
复制页面代码
手机看
扫描二维码 用手机看
已观看至0分0秒
打开网易公开课APP-我的-右上角扫一扫,在手机上观看,还可以缓存视频,加入学习计划
还没有公开课客户端?
立即下载
登录
后可发评论
评论沙发是我的~
热门评论
(0)
全部评论
(0)
选集(57)
自动播放
[1] 1.1 绪论(上)
2.1万播放
05:28
1.1 绪论(上)
[2] 1.1 绪论(下)
3207播放
05:33
1.1 绪论(下)
[3] 2.1 样品的采集和保存(上)
4033播放
05:23
2.1 样品的采集和保存(上)
[4] 2.1 样品的采集和保存(下)
2593播放
05:21
2.1 样品的采集和保存(下)
[5] 2.2 样品的预处理(上)
3596播放
06:29
2.2 样品的预处理(上)
[6] 2.2 样品的预处理(下)
2084播放
06:26
2.2 样品的预处理(下)
[7] 3.1 食品的物理分析法(上)
3219播放
06:20
3.1 食品的物理分析法(上)
[8] 3.1 食品的物理分析法(下)
1620播放
06:17
3.1 食品的物理分析法(下)
[9] 5.1 灰分的测定(上)
2640播放
05:59
5.1 灰分的测定(上)
[10] 5.1 灰分的测定(下)
2359播放
06:03
5.1 灰分的测定(下)
[11] 5.2 食品中矿物元素的测定(上)
2366播放
05:16
5.2 食品中矿物元素的测定(上)
[12] 5.2 食品中矿物元素的测定(下)
2155播放
05:22
5.2 食品中矿物元素的测定(下)
[13] 5.3 食品中有害矿物元素的测定(...
2211播放
05:58
5.3 食品中有害矿物元素的测定(上)
[14] 5.3 食品中有害矿物元素的测定(...
1918播放
05:55
5.3 食品中有害矿物元素的测定(下)
[15] 6.1 酸度概述
2614播放
08:18
6.1 酸度概述
[16] 6.2 酸度的测定方法(上)
2850播放
05:58
6.2 酸度的测定方法(上)
[17] 6.2 酸度的测定方法(下)
1672播放
06:02
6.2 酸度的测定方法(下)
[18] 7.1 脂类概述(上)
2386播放
05:59
7.1 脂类概述(上)
[19] 7.1 脂类概述(下)
2301播放
05:58
7.1 脂类概述(下)
[20] 7.2 脂肪测定方法(上)
2609播放
05:10
7.2 脂肪测定方法(上)
[21] 7.2 脂肪测定方法(下)
2037播放
05:13
7.2 脂肪测定方法(下)
[22] 7.3 脂质分析(上)
1739播放
05:40
7.3 脂质分析(上)
[23] 7.3 脂质分析(下)
1760播放
05:46
7.3 脂质分析(下)
[24] 8.1 概述
2009播放
09:37
8.1 概述
[25] 8.2 可溶性糖类的测定(上)
2720播放
05:28
8.2 可溶性糖类的测定(上)
[26] 8.2 可溶性糖类的测定(下)
1619播放
05:30
8.2 可溶性糖类的测定(下)
[27] 8.3 淀粉、纤维素和果胶物质的测...
2319播放
05:48
8.3 淀粉、纤维素和果胶物质的测定(上)
[28] 8.3 淀粉、纤维素和果胶物质的测...
1377播放
05:52
8.3 淀粉、纤维素和果胶物质的测定(下)
[29] 9.1 概述
2057播放
09:28
9.1 概述
[30] 9.2 蛋白质含量的测定(上)
2797播放
05:23
9.2 蛋白质含量的测定(上)
[31] 9.2 蛋白质含量的测定(下)
1657播放
待播放
9.2 蛋白质含量的测定(下)
[32] 9.3 氨基酸的测定
1715播放
09:57
9.3 氨基酸的测定
[33] 10.1 概述
1873播放
08:50
10.1 概述
[34] 10.2 脂溶性维生素测定(上)
2041播放
05:05
10.2 脂溶性维生素测定(上)
[35] 10.2 脂溶性维生素测定(下)
1990播放
05:02
10.2 脂溶性维生素测定(下)
[36] 10.3 水溶性维生素测定(上)
2125播放
05:19
10.3 水溶性维生素测定(上)
[37] 10.3 水溶性维生素测定(下)
1376播放
05:16
10.3 水溶性维生素测定(下)
[38] 11.1 概述(上)
1344播放
05:03
11.1 概述(上)
[39] 11.1 概述(下)
1366播放
05:02
11.1 概述(下)
[40] 11.2 防腐剂和发色剂的测定(上...
1609播放
05:19
11.2 防腐剂和发色剂的测定(上)
[41] 11.2 防腐剂和发色剂的测定(下...
1605播放
05:25
11.2 防腐剂和发色剂的测定(下)
[42] 11.3 漂白剂和抗氧化剂的测定
1339播放
09:29
11.3 漂白剂和抗氧化剂的测定
[43] 12.1 农药和兽药残留的测定
1670播放
08:41
12.1 农药和兽药残留的测定
[44] 12.2 食品中有机氯农药多组分残...
1964播放
05:08
12.2 食品中有机氯农药多组分残留量测定(上)
[45] 12.2 食品中有机氯农药多组分残...
1425播放
05:11
12.2 食品中有机氯农药多组分残留量测定(下)
[46] 12.3 食品中黄曲霉毒素的测定
1476播放
09:32
12.3 食品中黄曲霉毒素的测定
[47] 12.4 食品中其他毒害物质的测定
1329播放
08:54
12.4 食品中其他毒害物质的测定
[48] 13.1 食品中色素的来源和分类
1886播放
08:18
13.1 食品中色素的来源和分类
[49] 13.2 食品中四吡咯衍生物类色素...
1336播放
09:43
13.2 食品中四吡咯衍生物类色素的分析
[50] 13.3 类胡萝卜素的测定
1265播放
08:41
13.3 类胡萝卜素的测定
[51] 13.4 花青素的测定
1075播放
08:11
13.4 花青素的测定
[52] 14.1 香气物质样品的制备
1111播放
09:54
14.1 香气物质样品的制备
[53] 14.2 香气成分的测定
1455播放
09:22
14.2 香气成分的测定
[54] 15.1 食品感官检验的要求(上)
2426播放
05:47
15.1 食品感官检验的要求(上)
[55] 15.1 食品感官检验的要求(下)
1006播放
05:51
15.1 食品感官检验的要求(下)
[56] 15.2 食品感官检验的常用方法(...
1828播放
05:34
15.2 食品感官检验的常用方法(上)
[57] 15.2 食品感官检验的常用方法(...
1847播放
05:40
15.2 食品感官检验的常用方法(下)
为你推荐
03:34
北京大学公开课:核心强健体式(背部...
4.6万播放
北京大学公开课:核心强健体式(背部)(二)
29:37
清华大学教授刘嘉最新演讲,建议反复...
5.4万播放
清华大学教授刘嘉最新演讲,建议反复观看
00:31
倪云华教授在某高校MBA总裁班讲授...
1518播放
倪云华教授在某高校MBA总裁班讲授AI领导力
1:35:57
【北京服装学院:当代建筑设计理论系...
7643播放
【北京服装学院:当代建筑设计理论系列】4唐克扬 建筑图
08:20
四川大学公开课:包被膜泡的运输
2.6万播放
四川大学公开课:包被膜泡的运输
08:21
浙江大学公开课:历史的必然选择
2.7万播放
浙江大学公开课:历史的必然选择
05:05
台湾清华大学公开课:为什么聊天比演...
3.9万播放
台湾清华大学公开课:为什么聊天比演讲困难?
05:09
电子科技大学公开课:人物分析:佛来...
9434播放
电子科技大学公开课:人物分析:佛来思节夫人
01:03
北大教授,推荐的网文,老书虫福音哦
3.8万播放
北大教授,推荐的网文,老书虫福音哦
11:47
北京大学公开课:绩效分析
2.0万播放
北京大学公开课:绩效分析
00:23
北京大学胃肠专家季加孚:过烫的开水...
924播放
北京大学胃肠专家季加孚:过烫的开水不要喝!胃实际上更喜欢凉的
02:17
李讷从北京大学毕业时,毛主席送给她...
975播放
李讷从北京大学毕业时,毛主席送给她四句话,句句经典
00:49
《毛主席100问》之5:毛主席真的...
1261播放
《毛主席100问》之5:毛主席真的考不上北京大学吗?
52:21
【听陈平讲经济学】北京大学演讲(下...
1817播放
【听陈平讲经济学】北京大学演讲(下)
评论沙发是我的~