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武汉大学公开课:食物的营养价值与饮食搭配
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      武汉大公开课:营养学
      • 学校:武汉大学
      • 讲师: 王素青
      • 集数:40
      • 授课语言:中文
      • 类型:其它
      • 课程简介:人一生中,影响健康的因素很多,饮食是贯穿一生且可被掌控的重要因素。食物中有哪些营养素?它们在身体中扮演着怎样的角色?日常饮食该如何搭配?面对浩如烟海的营养学信息,要怎样判断?该如何利用现有营养学知识指导膳食保证健康?通过本课程的学习,有关食物与健康的关系,您将会有一个更清晰认识。