课程介绍： 生命科学在解决人类健康、环境污染、资源耗竭等重大问题上发挥巨大作用。“生物化学”在分子水平上揭示生命本质，讲授生命组成物质的性质、结构和功能，机体新陈代谢的网络构建和物质动态平衡。南京大学《生物化学》课程是我国第一代生物化学家、营养学家郑集先生创建的国家精品课程，“生物化学实验”作为配套课程，以巩固基础理论、训练实验技能、培养发现和解决问题能力为目标，是南京大学生命科学学院、医学院等六个学院的专业核心课程。本课程的教材“生物化学实验”是国内最具影响力的实验教程之一，再版5次。本课程满足自主、可视化学习需要，集完整性、系统性和示范性于一体，内容涵盖“生物化学”中糖、脂、蛋白质、核酸、酶等六大主题，共16个实验，全程展示生物化学实验的操作流程，深入解读实验难点和关键细节，全方位示范实验现象的观察和分析，启发学生思考生物化学和生物技术的原理和应用。 本课程教学团队，是南京大学的优秀中青年团队，他们将在实验现场，与同学们一起感知和探索生物微观世界，领略生命科学及生物技术的神奇和美妙！