讲师：周应恒

学院介绍：南京农业大学

课程介绍：在中国未来人口达到15亿人峰值的背景下，如何让每一位国人吃饱吃好？该课程选题从粮食安全保障格局、国际化背景下的粮食安全、消费角度认识粮食安全、粮食生产流通制度、粮食安全保障的技术选择等5个主要方面展开了阐述，理论与现实相互结合，深入浅出，具有一定的感染力和教育意义。