讲师：美国国家地理

课程介绍：看看欧洲第一大酿酒厂的幕后实况，海尼根啤酒的老家位于荷兰小城祖特尔乌德，占地百万平方公尺，全球最具国际性的啤酒公司，超过一半的年产量在这里生产，该公司在2009年生产11亿公升的啤酒。其中80%运到美国及荷兰境内其他地区。祖特尔乌德也逐渐成为全球最环保的超大酿酒厂，附有制造生物沼气的发电厂和一个全新海运中枢，每年可以少开十万趟卡车。我们要见见是哪几位啤酒专家和发烧友，酿制这个具有150年历史的啤酒，同时每天把刚出产的酒运送出去。（感谢那白岚译制，网易公开课编辑整理）