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    中国大学视频公开课 华中农业大学公开课:蘑菇与人类生活
    蘑菇是地球上不同于动植物的菌类生物,它们色彩丰富,形态各异,或生于森林,或长在草地。蘑菇与人类生活密切相关,既有人类餐桌上的美味佳肴,又有名贵菌类药材,还有毒蘑菇。本课程以食用蘑菇为主要对象,生动地介绍了各种蘑菇的形态和生态特性,以及蘑菇在生态系统及农业产业中的重要性。讲授中强调知识性和趣味性的统一

    华中农业大学公开课:蘑菇与人类生活

    本课程共7集 更新至第7集 欢迎学习

    课程介绍

    本课程讲述了大型食用菌的生理特性、栽培技术、在人类生活中的重要意义。食用菌作为转化农林作物秸秆废料的大型真菌,在可以栽培的农作物中具有十分独特的地位,因而深受大学生欢迎,一直吸引着其他相关专业学生,每年选修该课程的学生达到200~300人。

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    讲师介绍

    名称:边银丙
    职业:华中农业大学植物科技学院教授,应用真菌研究所所长。

    学院介绍

    华中农业大学

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