狐鲣鱼汤 DASHI
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拉斯维加斯艺术学院
拉斯维加斯艺术学院公开课：日本料理
- 学校:拉斯维加斯艺术学院
- 讲师: 林师傅
- 集数:9
- 授课语言:英文
- 类型:技能 国际名校公开课
- 课程简介:本课程针对的是日本料理，由日本厨师林师傅讲解的9种料理的做法。从制作日式高汤—狐鲣鱼汤到日本独特的饺子，从松脆的天妇罗到香醇的日式烤鸡肉串，令人垂涎欲滴。林师傅教授的过程极为细腻，每点都讲得很清楚，值得学习。
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