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拉斯维加斯艺术学院公开课:日本料理
狐鲣鱼汤 DASHI
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拉斯维加斯艺术学院
拉斯维加斯艺术学院公开课:日本料理
学校:
拉斯维加斯艺术学院
讲师:
林师傅
集数:
9
授课语言:
英文
类型:
技能 国际名校公开课
课程简介:
本课程针对的是日本料理,由日本厨师林师傅讲解的9种料理的做法。从制作日式高汤—狐鲣鱼汤到日本独特的饺子,从松脆的天妇罗到香醇的日式烤鸡肉串,令人垂涎欲滴。林师傅教授的过程极为细腻,每点都讲得很清楚,值得学习。
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