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6.2.1 分批发酵细胞生长动力学(上)
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      [1] 1.1.1 发酵工程概念
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      [2] 1.1.2 发酵工程课程的重要性(...
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      [9] 1.2.1 发酵工程的应用领域
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      [10] 1.2.2 发酵工程前沿进展(上)
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      [11] 1.2.2 发酵工程前沿进展(下)
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      [12] 2.1.1 菌种重要性
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      [13] 2.1.2 微生物类型
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      [14] 2.1.3 工业微生物来源
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      [15] 2.1.4 工业微生物要求
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      [16] 2.2.1 菌种的分离筛选
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      [17] 2.2.2 微生物样品采集(上)
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      [18] 2.2.2 微生物样品采集(下)
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      [19] 2.2.3 样品预处理
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      [20] 2.2.4 菌种分离筛选方法
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      [21] 2.2.5 高效分离筛选方法
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      [22] 2.2.6 菌种鉴定
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      [23] 2.3.1 菌种选育
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      [24] 2.3.2 诱变育种的方法
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      [25] 2.3.3 诱变育种流程
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      [26] 2.3.4 组成型突变株的选育
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      [27] 2.3.5 抗分解阻遏型突变株的选...
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      [28] 2.3.6 抗反馈作用突变株的选育...
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      [29] 2.3.6 抗反馈作用突变株的选育...
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      [30] 2.3.7 细胞工程育种
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      [31] 2.3.8 基因工程育种
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      [32] 2.3.9 基于基因组的育种
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      [33] 2.4.1 菌种保藏原理
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      [34] 2.4.2 菌种保藏方法
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      [35] 3.1.1 发酵培养基
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      [36] 3.1.2 培养基的分类
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      [37] 3.1.3 发酵培养基的要求
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      [38] 3.2.1 碳源设计
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      [39] 3.2.2 氮源设计
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      [40] 3.2.3 发酵培养基的其他成分
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      [41] 3.3 发酵培养基设计原则
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      [42] 3.4.1 发酵培养基设计与优化思...
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      [43] 3.4.2 发酵培养基优化方法
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      [44] 4.1 无菌原理与技术的重要性
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      [45] 4.2.1 实验室无菌操作
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      [46] 4.2.2 培养基的无菌处理方法
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      [95] 8.1 发酵过程放大概述
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      [104] 8.4.3 非几何相似放大设计方法
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