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江南大学公开课:食品科学与工程类专业导论
本课程共6集 翻译完 欢迎学习

讲师:金征宇 - 教授博导

学院介绍:江南大学

课程介绍:概要介绍食品科学与工程类所属食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、粮食工程、乳品工程五大专业内涵和特点,主要学科知识和课程体系,人才培养的主要目标、要求和实现途径,专业发展历程和发展方向,相关专业的相互关系等。

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