中国大学视频公开课
江南大学公开课：食品科学与工程类专业导论
江南大学公开课：食品科学与工程类专业导论
本课程共6集 翻译完 欢迎学习
【课程介绍】
概要介绍食品科学与工程类所属食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、粮食工程、乳品工程五大专业内涵和特点，主要学科知识和课程体系，人才培养的主要目标、要求和实现途径，专业发展历程和发展方向，相关专业的相互关系等。
立即播放
用手机看
课程免费缓存，随时观看～
扫码下载网易公开课APP
收藏
课程列表
【第1集】
食品科学与工程类专业概论
【第2集】
食品科学与工程专业导论
【第3集】
食品质量与安全专业导论
【第4集】
酿酒工程专业导论
【第5集】
粮食工程专业导论
【第6集】
乳品工程专业导论
讲师介绍
名称：金征宇
职业：教授博导
学位：null
null
学院介绍
江南大学