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浙江大学公开课:茶文化与茶健康
本课程共8集 翻译完 欢迎学习

【课程介绍】

中国是茶之故乡,也是世界上最早种植茶、利用茶的国家。茶亦被推崇为“国饮”。本课程以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体,诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其中体现出来的人文精神,并且在一个全新的背景下,用一个科学的视角来重新认识茶的内涵和健康价值。本课程说古论今、由浅入深、通俗易懂,融知识性、趣味性、科学性为一体,使受众在轻松、愉快的氛围中获得知识,提高个人修养,促进社会和谐。
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课程列表
【第1集】 浙江大学公开课:茶和茶的起源
【第2集】 浙江大学公开课:茶成分与健康
【第3集】 浙江大学公开课:茶之保健作用
【第4集】 浙江大学公开课:科学饮茶
【第5集】 浙江大学公开课:茶的鉴赏与评定
【第6集】 浙江大学公开课:茶食品与健康
【第7集】 浙江大学公开课:中华茶艺演示
【第8集】 浙江大学公开课:中国茶产业与茶文化

讲师介绍

名称:王岳飞
职业:博士,研究生导师,国家一级评茶师
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学院介绍

浙江大学