除了系统地介绍材料科学与工程领域的基本专业知识外，侧重点放在航空航天等国防工业领域先进材料的制备、表征及成形技术。主要内容包括材料科学与工程的概述，功能材料，金属材料，纳米材料，复合材料等，以及相关的材料设计与选择，制备与表征，成形及控制等。本课程在内容上注重实用性和先进性。本课程主要作为高等学校材料科学与工程专业低年级学生的技术基础课。本课程分为12讲，其中西北工业大学8讲，华南理工大学4讲，共12学时。