欢迎来到网易公开课! 登录/注册
登录网易通行证
使用网易通行证(含网易邮箱)帐号登录
    忘记密码?
    没有账号? 立即注册>>
    划词翻译
    有道翻译
    笔记
    提交您的投诉或建议

    提交
    分享给朋友:
    • 分享到:
      扫一扫分享给微信好友和朋友圈
      通过代码可以让这个视频在其它地方上播放!
      • 复制FLASH代码
      • 复制HTML代码
      • 复制页面地址
    • 收藏课时
    • 下载
      使用公开课APP下载视频
    • 手机看
      扫描二维码 手机继续看
      已观看至0分0秒
      扫描二维码在手机上继续观看,
      还可分享给您的好友。
      没有公开课客户端?立刻下载
    登录后才能查看我的笔记
    立即登录
    暂时没有笔记!
    添加笔记
    添加笔记
    确定删除笔记?
    即将播放下一集,
    请您保存当前的笔记哦!

    字幕纠错

    对字幕纠错要登录哦!

    立即登录

    00:00

    保存

    内容不能少于3个字

    简介:
    播放中

    [第1课]北京篇

    旅程的出发点是800余年来作为帝国的首都的北京。这是一座传统与创新肩并肩、以及别具一格的中国佳肴——面条、饺子、和北京烤鸭——被雄心勃勃地展示的城市。两位主持人除了在京城最著名的饭店的厨房里与世界级的厨师切磋厨艺之外,还走进普通百姓家里学习传统的烹饪技术。

    [第2课] 成都篇

    这一集美食之旅,两位主持人来到了成都。持续近一个小时的画面,将带你了解成都的美食传统和文化:辣椒、花椒、火锅、川菜小吃、家常菜肴以及成都有名的苍蝇馆子“明婷饭店”一一揭晓。吃货们都来集合了,一起看看英国人眼中的成都美食。

    [第3课] 云南篇

    两位主持人离开繁华的大都市,来到少有人问津的西部边疆。从云南省的热带丛林到西部边疆的喀什地区,他们的旅程深入挖掘了构成中国人口近10%的少数民族的文化和饮食。

    [第4课] 广东篇

    在旅程的最后一站,两位主持人各自回到他们的祖籍地。他们首先去到了广州——粤菜的发源地。随后,他们兵分两路:黄瀞亿去到台湾——她的饮食之旅当年就始于祖母的膝旁;而谭荣辉则为他23年未见的亲戚们奉献上了一道大餐。

    相关推荐

    BBC:发现中国:美食之旅

    学校:BBC

    讲师:多人

    集数:4

    授课语言:英文

    类型:纪录片 旅游 美食

    课程简介:两个主持人是华裔名厨谭荣辉和黄瀞亿走遍中国,带领着在电视机前正在垂涎三尺的英国人民发掘地道的中华美食,探寻中国美食及其背后的历史和文化。

    扫描左侧二维码下载客户端